酒糟浸鴨舌材料
! Y1 K- C; a2 m1 q5 E7 C( m公仔箱論壇鴨舌 400克
; t. D3 w. W6 R' w6 Y: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香糟露 300毫升9 e+ p+ \- N2 Z( J+ W
桂花陳酒 25毫升 {+ A$ s1 U3 \: O+ U
水 適量
6 P: ~8 a9 ]5 X( s( k' ~www1.tvboxnow.com冰塊 適量
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1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
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7 t) ?9 u& O. p# {6 V8 Z' J& |2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。www1.tvboxnow.com6 ]8 [( a1 Y$ m( I
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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