質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
- Q/ H. ^" n( c# |, I/ O! ~9 i 5 {2 t2 V$ g# |2 Y* X& K1 n) i5 F- h
1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。
) W+ k4 X$ O: j8 g' s# _2 B, @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 
* h* p) C9 S1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 www1.tvboxnow.com1 B& D) T$ @& U! N" L" k
0 l/ K- b' |' z' z& R: [( O+ e1 \www1.tvboxnow.com2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。
( f- v. A$ Z+ T7 |- {% Zwww1.tvboxnow.com
( ?; x! z+ f S2 m* Z( }www1.tvboxnow.com
* c0 _3 p, k0 s. B; ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' s2 I8 X1 ^( l
www1.tvboxnow.com ?: W# g! f1 S3 Z. m
, a; x G8 b8 K }& D, ^ 公仔箱論壇7 c: C, p: `5 `9 L
3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。公仔箱論壇; y, V3 y9 u- v, w: E2 ]- d5 ]
 |
發表於 2011-9-19 06:03 AM
| 