質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
; N' X; U t6 Z7 G公仔箱論壇
. Y. w. J `6 |1 S+ c公仔箱論壇1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 w2 F; W5 B e/ O' @
  公仔箱論壇. v" K* k9 g2 v
放大圖片
4 U4 U' {5 P) _公仔箱論壇
+ {+ s* B$ K8 C2 v) _+ h- q: Cwww1.tvboxnow.com2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。
' d; L9 ?- \, E9 ]% D: B
v4 y1 K$ h3 t. E/ k! g1 T& P* ?tvb now,tvbnow,bttvb& N' Y6 q! i* V! b2 p
tvb now,tvbnow,bttvb& ~! u: H5 d7 ^( x: w5 X0 V, S
tvb now,tvbnow,bttvb/ `! t( v+ k W- e' M
7 |) M. h: j* b- \, U7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `/ G) R# J! d. Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。
: ~" d: Z# O$ w( A' @+ X: d7 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-19 06:03 AM
| 