材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ t p8 i& k* r5 A8 w) s
肉蟹（約 10-12両）（已劏） 1隻、酥皮 1塊、番茄醬 250克、白酒 30毫升、意大利香草醬（ Pesto） 2湯匙、水牛芝士（切條） 60克、蒜頭（切片） 3粒、茴香頭（切件）半個、迷迭香 1支、橄欖油 4湯匙，蛋漿 1隻、麪粉適量www1.tvboxnow.com: t+ Y* }% r D- U7 f- w6 {
8 Q- q: B4 j9 g& P: ]$ U" X4 q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~# w) W: B5 pwww1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb7 C- A7 j( e) s6 C' c: X0 `+ d0 B
1.燒熱鑊下 2湯匙橄欖油，以大火煎茴香頭至上色，盛起備用。
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z8 p* a7 U" u; m2 A( M2.燒熱鑊放餘下橄欖油，以大火將蒜片煎至上色，蒜片連油盛起備用。
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$ ?+ h! ^# P4 |/ W: {/ g2 x8 U% Y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中放茴香頭，上放蟹件、番茄醬、意大利香草醬、水牛芝士、迷迭香、蒜片、白酒、蟹蓋。公仔箱論壇) A. o+ r2 N' \0 r# x' y. ~* L
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4.枱上灑麪粉，用酥棍將酥皮推至 2毫米薄，以煲蓋度位，凌空煲蓋沿蓋邊掃上蛋漿，記住不要壓着酥皮，沿蛋漿邊，覆蓋在瓦煲口，放雪櫃雪 5分鐘。
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! p3 }. v4 j! m9 j. dwww1.tvboxnow.com5.取出瓦煲，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，蓋上錫紙再焗 5分鐘即成。
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發表於 2011-9-21 06:14 AM
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