[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 tvb now,tvbnow,bttvb! N' y0 e; R; d+ P1 _
1.逼出水
7 O/ O9 {8 B7 ?; V, q! q先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。公仔箱論壇+ i& ]0 p" ^/ |  @6 |2 {

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% Q' D9 ?# Z! _6 m# K2.加煉奶公仔箱論壇* Q1 R" O, \+ _$ b! W
加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
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3.放香蕉
5 r+ s7 X: N) T7 @按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。