材料tvb now,tvbnow,bttvb4 F* Z6 ]5 U6 z/ `
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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做法公仔箱論壇( ?: X) v6 s, t1 g" e3 Q
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。www1.tvboxnow.com2 n! _( ^) A8 R3 f( |6 ^# u
% @7 @) s" i/ c& s+ swww1.tvboxnow.com3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。, l; b" e6 M: x! ^( _9 p/ d
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 o5 a. [& ?$ } |' s4 |. S
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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