材料! k% v6 X$ j1 z! U2 R2 n8 L
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s; {5 @1 K$ r! R$ f! P& m
) }! }4 E* e: g- p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G P5 O* b ~9 c, G* }' Etvb now,tvbnow,bttvb做法* z; G, l' f2 j* I$ A
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。& d& x6 M- |6 \" n& h, r M
$ ^/ b5 g) {3 O% stvb now,tvbnow,bttvb2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。www1.tvboxnow.com# P5 r# v& ?2 `( T3 o
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煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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