[食肆地點] 美景佳餚煙花夜

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每年十•一煙花匯演，都心思思想睇煙花，畢竟在現場看到的一定比在螢光幕上的震撼。不過一想到維港兩岸人頭湧湧，立刻打消念頭！嘿！今年我做足準備！找來兩個最佳「賞花點」，讓大家邊品嘗美酒佳餚，邊欣賞迷人煙花。一是海港城意大利餐廳Al Molo，另一是北京道1號的小南國壹號，一西一中，一個位處高空，一個在海邊，讓你舒舒服服，無遮無擋賞花慶祝！
+ h, x8 h1 @$ @4 E# E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb煙花在頭頂盛放——Al Molo尖沙咀以維港靚景作賣點的餐廳多如繁星，於十‧一煙花夜必引起一番龍爭虎鬥。記者的心水是毗鄰天星碼頭的意大利餐廳Al Molo，今次不為美國名廚顧問Michael White，只為與維港成水平的靚景。早點訂位，便有機會被安排到室外位置，維港夜景近在咫尺！煙花就在頭頂的天幕中綻放，仰天觀望，感覺立體，好震撼！陣陣海風吹來，特別舒爽。即使坐在室內位置的客人，在煙花匯演時也可走到欄杆旁，大夥兒賞煙花，好不熱鬧。
0 n5 N/ C/ {4 z" P+ s, }9 b4 T, s! k半自助餐選擇超多齋睇煙花不夠飽！餐廳當晚會供應半自助晚餐，包括自助頭盤和甜品，1款主菜和餐酒。頭盤選擇好繽紛，有冷有熱有沙律，大都是意國風味，像風乾18個月巴馬火腿、釀小紅椒、燒大蝦、水牛芝士菠菜等；主菜6選1，統統都是店中招牌菜，少不得Michael White的招牌意Garganelli、燒雞Faraona、燒多寶魚和牛扒等，款款都做得出色，意粉好Al Dente，簡單配肉醬和芝士已很好吃；燒雞慢煮，肉質超嫩滑，配牛肝菌和意大利煙肉吃，口感豐富。甜品嘛，有10款選擇，冬甩、奶凍、Tiramisu……大廚Chef Jimmy謂，餐廳平日不做自助晚餐，今次為煙花夜破例增設。多款矜貴食物加上最佳欣賞煙花位置，每位$638，都算物有所值。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _# p+ r8 m# u3 \
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Baby Spinach with Gorgonzola- x! ?1 D& Z, f7 ?3 D$ k' l 小菠菜配洋葱，味道清新，加上Gorgonzola芝士，鹹味溫和，帶有濃郁芝士味，一清新一濃郁，味道配搭得宜。 ' k. |5 j9 \$ @. N. s3 o( E4 z( Y3 u. O

Faraona1 ?& D, i+ r3 N 餐廳的招牌菜，用上雌珠雞（Guinea Hen），慢煮至肉質腍滑，伴以牛肝菌、意大利煙肉和白菜，加添甘香和口感。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {% z8 _- Q; f4 G% f3 [

Stuffed Cherry Peppers3 j; y9 A' l* }) t5 ~- M5 } 前菜之一的小紅椒釀入芝士和豬肉，口感豐富，帶點微辣，刺激味蕾。 & F& N' G6 \0 I* m! O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; }, I& o+ e  R
Al Molo Fireworks Italian Dinner Buffet（a）tvb now,tvbnow,bttvb4 @! ~/ J1 w6 g8 v
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Maccheroni 3 o( P  g3 H% }- @9 i6 d! I餐廳的自製意粉，蛋味香濃，口感Al Dente，簡單伴以肉醬和巴馬芝士，香噴噴，味道濃郁。 + J7 {3 S0 Y5 i# j$ X9 ^) I

Cold Cut Selections ( [4 Q' n: e, r. ^) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助餐桌上有數款醃肉，包括風乾18個月的巴馬火腿，由專人即場以機器片肉，質感柔軟又新鮮。 $ u( u' N+ c8 B4 w& y9 t  g公仔箱論壇

餐廳的格局舒適，晚上更有情調，絕對是欣賞煙花的好地方。 公仔箱論壇" e+ m7 ^$ G6 D* A

% t$ q) H. C$ v: ~  I: atvb now,tvbnow,bttvb供應日期：10月1日
" T# j& o6 M0 [* u) Q- p供應時間：6:00pm~10:30pm
* ~1 ]- Y% ]6 K) H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：$638/位（成人），$438/位（3至11歲小童）（另加一服務費）www1.tvboxnow.com+ o9 a. [- ~8 w- E& {, j* _' [' p
水平看煙花——小南國壹號想在半空欣賞煙花？與煙花近距離接觸？推介你到北京道1號的小南國壹號。店子自開業以來，一直是大節日觀賞煙花的熱點。全因店中落地玻璃的設計，讓客人可欣賞180度壯麗海景，同時沒有太高的建築物阻擋，視野開闊；放眼望向維港上空，閃爍煙花就在眼前出現，近在咫尺。
1 f/ T: Q" I9 V4 D- `www1.tvboxnow.com傳統+新派滬菜大廚為煙花夜設計了兩款套餐，$500/位和$900/位，分別有2位起、6位和10位的選擇，彈性十足。兩款套餐的菜式都很豐富，傳統與新派滬菜兼備，醬鴨骨酥肉香，上湯龍蝦燴年糕，味道清鮮；當然不少得店子的招牌核桃酥和花生酥！選貴價的套餐，就吃到名貴的大排翅、東星斑、刺參等等，煮法都沿用小南國上海總店的秘方，有上海菜的濃香，卻不膩。大廚謂，今年的訂位情況不俗，前排靠窗的一排座位好搶手，幸好坐於後排的客人，也可走到玻璃窗前欣賞煙花。奉勸大家一句，訂枱要快手！
5 k# [( g! }1 g小南國壹號煙花套餐（b）3 ^. c7 y  `" K* D
供應日期：10月1日
  M: R# M( l! k公仔箱論壇供應時間：全晚供應
- G2 S! ]4 V% {3 uwww1.tvboxnow.com收費：$500/位或$900/位，有2位起、6位和10位供選擇（另加一服務費）% Z7 q) T, c2 @% K
其他賞煙花熱點尖沙咀The One的高層餐廳都是盡覽維港的好地點，其中歐陸餐廳Harlan's於十•一推出6道菜國慶煙花精選晚餐，收費不便宜，但勝在有多種矜貴材料集一身，如黑松露菌、魚子醬、阿拉斯加皇帝蟹等，做成前菜、頭盤、意粉、主菜和甜品，睇頭十足。
) f5 n* o8 Y# B0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6道菜國慶煙花精選晚餐（c）. r( t4 L* K) F: ?
收費：$1,280/位（另加一服務費）
% P( P* r& g% l( r6 ~tvb now,tvbnow,bttvb中環碼頭旁的Watermark坐擁270度海景，餐廳外的平台還可清楚看到一望無際的夜空，觀賞煙花一流。餐廳當晚提供3款餐單，包a括4道菜套餐、4道菜素食套餐和兒童套餐，適合一家大小齊齊食大餐慶祝。tvb now,tvbnow,bttvb, w, F- _, q4 b' c# p
National Day Fireworks Dinner（d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# ~/ G% p! `( r5 M2 t/ x4 N2 d
收費：$628/位（4道菜套餐）、$628/位（4道菜素食套餐）、$229/位（兒童套餐）（另加一服務費）