[甜品] 古典法式巧克力蛋糕

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材料： 公仔箱論壇3 _9 |  }7 \6 W) W2 L/ N1 a: C
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A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; y" b) V1 `8 |* A
　可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 www1.tvboxnow.com! n# G7 C( ^; r& x5 G0 {
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 tvb now,tvbnow,bttvb% A1 |8 I" p* M; ?5 B8 `
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克
- |) S$ U( f! `! r$ q% VD.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 6 I8 I# g9 }5 t( W0 X9 N- d8 S
作法：
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將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
7 @, b/ w' B8 t. }7 o+ L8 N3 Gtvb now,tvbnow,bttvb將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻，
4 }4 Q$ V7 M/ T- L/ O- I- dtvb now,tvbnow,bttvb再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
% k! l7 G. C/ t) P9 P' ?! xwww1.tvboxnow.comC項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
% e8 h( R2 d. ^" G) N" Q  {將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。