:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14:
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! B$ Q. k8 }1 y/ ]% Q公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇' a1 X( d( Y2 @4 O' Q; m
! t8 H: R W, {7 p/ Rtvb now,tvbnow,bttvbA.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、
6 x: @% I- w; H5 }) \公仔箱論壇 可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ c! j: T$ v' H& A; K
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
, w; i- h5 \/ Y4 G9 ^0 i0 K公仔箱論壇C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克
2 n' H, V* n& a. V/ kD.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 公仔箱論壇& F* t0 N9 p9 ^ J
作法：
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將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 公仔箱論壇4 Y9 Z$ l* f6 @0 x) k
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻， 公仔箱論壇" K7 {& X3 Y7 r4 ?0 l$ {2 s" W
再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 D O; @, r( \8 [/ `
C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
1 x0 `2 ^+ r; n1 g公仔箱論壇將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
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