:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: " R1 H0 ^6 l4 l. \5 R
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D) a3 P. a& K. d0 R2 Q2 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 y8 E- A7 N( X
餅底材料 : 公仔箱論壇& T9 _8 Z% d) y4 h7 f2 y" b |
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消化餅 200g
# ?# O1 y+ b3 D6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 _. A5 U2 n+ b
無鹽牛油(溶化) 100g
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餡材料 :3 T5 G( f7 d& q: \8 m* T& s
Q7 f* h" D, w# @0 bwww1.tvboxnow.com芒果o者喱粉 1 盒
0 K# r" ?+ i! p* Z$ C
" w" i3 H* M/ q/ j gwww1.tvboxnow.com魚膠粉 1 湯 匙
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: k" l" y3 c' W熱水 1/2 杯
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. P" \) w8 w* A% Y! T忌廉 1 杯 www1.tvboxnow.com" a n8 t6 j. F# f0 q7 q( T. P/ V6 Y
' F& G8 u3 f* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克 3 X$ [1 {2 Z6 `; W
" a+ W$ L# r* n$ w! S# I% D& Otvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 個 ; ]0 n0 H7 x$ g! B6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# i% h/ T, Q6 R. W5 n1 C
做法 :9 ?& r& l% U' j: M5 `
) a3 J8 J, [, f5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 公仔箱論壇7 X2 R/ R/ {: E
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 2 Q" b6 s8 u L6 P, r4 ^
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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; l8 \3 w; v# B2 W, O+ Q公仔箱論壇4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% {$ s3 \! e) B ^* {. p
" v; ?4 L3 @3 ^# r/ f+ C公仔箱論壇6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: x. ^8 t1 Z7 i5 N
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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& ~. { V& G' Y" k+ c1 I5 P5 t3 U* k9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 www1.tvboxnow.com% i6 Q8 K) J9 ~7 @
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可享用~~www1.tvboxnow.com: H0 n( _1 d, L9 u
5 ^. e1 d* o- ?4 i$ u' qtvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！公仔箱論壇9 {3 O" ^' Z4 J9 U& \2 m, c0 z
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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