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雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許公仔箱論壇, x( d& R3 {0 g3 t0 y
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9 ^( g% }% J: x9 V- w; J' lwww1.tvboxnow.com1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。www1.tvboxnow.com- L5 t: x, j' E! f9 b" a: F8 K
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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- |: Q; ?9 s( R( y! c& x1 Y" n' wtvb now,tvbnow,bttvb椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。) Q$ {2 q2 R9 J t2 G
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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