材料
2 b) y& [2 y* A+ i7 s6 S( Etvb now,tvbnow,bttvb雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
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, S" Z7 M! I1 G* t! s9 b! r! [( ytvb now,tvbnow,bttvb2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 $ c; q$ Y" L, p9 s1 Z% L3 X
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貼士
5 q( T' q' I/ p椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。1 k5 k- w# d( q" u5 d
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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