材料! R& E( ?; n% L4 V. z' e3 Z
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許www1.tvboxnow.com! F! W4 ?6 v: E( H' P
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5 ?7 H+ W9 O# I, Vwww1.tvboxnow.com做法
) z8 H' G. d! N1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
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7 c5 {+ e. n8 L9 w. ^公仔箱論壇2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ M) J1 j/ x v$ i3 u2 u
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 www1.tvboxnow.com. p$ H C7 N. x6 V' m9 g
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# F' z- J' w: k3 X& [椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。! z1 q4 v! Q' M3 A/ @
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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