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香橙乳酪雪糕
A! N4 a+ y6 [1 j( B" m2 F; W1 n, jtvb now,tvbnow,bttvb | 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! n0 x; y- h' r+ @3 \) [
蛋黃 (打散)3 隻
+ |3 g! ~* `* K糖3 湯匙 公仔箱論壇* J; _. }# c) j. H! {
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
4 b5 ?3 ^1 ? S8 O公仔箱論壇純乳酪500 毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 @, P) I2 @- c D6 \ `! I
砂糖適量公仔箱論壇6 m. I9 ]0 v; I+ h
香橙香油數滴
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g. R$ p9 j! N. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
2 v6 K, {" p" z4 o& Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃與糖打至奶白色。
9 e' s5 n+ T1 j3 f8 X1 P: o9 Y2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
5 h9 X; c8 t; [* m+ G& r6 r4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb* S/ D2 c6 E. E! J
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：公仔箱論壇. H7 ?7 J2 x: Q1 G# S4 d8 \4 M( ^7 ~
1.可配朱古力醬。
7 Q0 K9 B' C; g: K- ftvb now,tvbnow,bttvb2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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