(方法1) 公仔箱論壇" G0 b) G2 R1 s2 M5 {
材料
4 C6 z( }1 g: S. _5 X' O4 p楊桃 １個
- l$ \3 e, ?! { H公仔箱論壇西柚 １個
% s3 ^, m$ _; t4 ^9 T( k$ F5 [# Ktvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個 , ?" T5 n" b3 E& e
沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; v6 v. m0 H* ~3 {
西米 ２ １/２安士
! }' Q& Z' W, I. n$ O2 b* w* I# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐 4 [7 b/ z, H Y- k6 ?' u. N
鮮忌廉 ５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 u: g. y& X* J! l) h
砂糖 ８安士
* s! @. R$ P( G& w+ H4 Q5 n0 J清水 ４２安士
9 U2 h0 K3 T( c/ C5 v# `# [滾水 適量
) k% X& `& i- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 _/ G% c* l- t3 g% |
做法
7 E$ ?, I6 U- S- Y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2 m, N" X' s" L公仔箱論壇2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 公仔箱論壇+ B, @9 v% t! t$ b! e4 e) ]* X! v
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
0 p' ~' y2 }0 D) |' s4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
. q# ? ?3 \: I3 i! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c0 A2 p' q( I( n: I3 P8 @- Y7 D只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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* p2 S$ @+ g: r. f
(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 h, G/ L* R0 X" x& ]1 M
材料: & v. P/ A/ y8 a5 X) t i5 d
芒果 2個 ! O8 w, }& V6 s% w
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 q7 C3 y4 h: o) h: {& u6 c
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 a; Q7 z$ |9 ^* L
糖 1/4 杯 www1.tvboxnow.com$ m( @; f: _5 l+ G" x) D
西米 3 湯匙 $ d" _, e* Y* t# Q7 e6 O C
芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇* r& ~9 X* b7 R! [/ K
冰 3/4 杯 www1.tvboxnow.com- Q1 ~* J8 y8 _+ x J
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做法:
3 l% |1 z0 H) y. d! w+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
$ T+ M3 H6 v0 D公仔箱論壇2)芒果去皮起肉,切粒。 ! d6 @( \: C- t; R8 |. _5 `# f6 M
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
Y' y2 p. I4 r$ D# z, X8 i# A4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb' D. d! C% {" y: \, |* h: U
公仔箱論壇# m0 x% h% G* E, t- `
2 c+ T! M9 O% A& M5 |0 Ewww1.tvboxnow.com(方法3) ! Y, x2 b# E( `+ a4 \
材料:
$ y( g1 p0 Y2 ~4 ]* p' h西米 四分一包 公仔箱論壇. A) z3 d& c" X# L, h
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ ]; C" w% s% h
沙田柚 半個
3 Z4 s8 ?) r" h' _; Swww1.tvboxnow.com快達牌 大椰漿一罐 公仔箱論壇: i, D3 z/ z) T% x- A! _; {/ M0 A
冰糖 約3大舊 ' k/ z2 n# y3 e `& [/ N3 E
水約 32安士
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- q# w. W. r. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 d8 V$ u% ~/ t9 k$ l/ k1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( f& u7 r' z: l
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
- N. U8 ?- k$ n+ ~! twww1.tvboxnow.com3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
. U' e9 @+ ~3 M- ? K. P8 R4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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) u( X6 |! P6 o7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y( T+ Y2 O) T/ C5 X8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb! v8 r6 E- | t
材料: 0 O1 k" ^4 \ g" Q# q
芒果 4 –5個
' ^% A7 E" t4 x/ e9 t$ |0 P公仔箱論壇沙田柚 3塊 + |5 Y% f/ C, i2 D4 Y
西米 1/3斤
7 o) V, |/ q$ x2 k冰糖 200克
, x$ z" M1 v: |椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb) z8 c$ W( G4 T: s
忌廉 1盒(約150ml)
6 g$ ]2 A ^7 A6 ^9 Kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! L& i& j0 ]3 u3 Y5 U; t3 T$ X
做法:
3 v! q& S& I) o& `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米 www1.tvboxnow.com6 N9 ]8 i: S* E u
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
% \, ?9 b6 s2 m. l- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ M% J8 \; p' w" M
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 2 ?0 @* v6 ^. F8 d( Q T& Z8 O
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. # U3 M! a5 a q) V% X
3)芒果汁及切粒
* z" I% n1 P2 D( B3 @- 將其中3 個半芒果起用. * p1 z. P* p0 ~0 Z, x' e+ q$ Y
- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb; m3 F) `/ r/ z- _9 M7 }8 j
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. % c0 q6 K8 j; Z9 f* W
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4 w* \* v$ o! w) v% B+ K# F公仔箱論壇4)調教糖水. 2 b4 T3 a7 V% ^9 a' z. `
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇! f- o/ M5 }- C0 m- m
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 公仔箱論壇: b: i+ q% I# f! t9 ]
5)加入材料: www1.tvboxnow.com# I) K" B5 C3 \5 }' O
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) e) d( O7 q/ s3 v
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
4 d8 X5 r" ~. y2 U公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. $ m- s1 d# ?7 E h9 w) p; `
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tvb now,tvbnow,bttvb" m& O' z; h5 a8 ^9 Q
(方法5)
" Y6 t: x* Y5 u9 v. rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
) u5 _+ d% Y6 _7 b7 t$ v公仔箱論壇芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# O3 T6 q( [, b: c& i! ~
金柚肉 半杯
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糖 1/4 杯 公仔箱論壇+ m2 [& ~' `, \
西米 3 湯匙
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1 {: S3 [6 }; R0 G7 B7 p; Utvb now,tvbnow,bttvb冰 3/4 杯
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燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
) B% X0 @1 o- W x7 D# P' X公仔箱論壇芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇$ c! |7 t. F# B7 M9 l$ W- _
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 . V( F9 n. U7 S& K0 L
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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