(方法1) ! G8 [& x$ z" V$ o! U
材料
3 [! Y+ ]7 `6 r8 e楊桃 １個
8 ~0 y" _6 z' n: `西柚 １個
) `' O$ Q/ T9 @+ J7 d) v1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個
% w9 O, x1 w. I; E公仔箱論壇沙田柚 １/２個
$ ]& c1 @9 t5 b- x+ N* bwww1.tvboxnow.com西米 ２ １/２安士
+ Q. d4 o! I3 X/ X J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐 # w' k4 V6 O9 g* w
鮮忌廉 ５安士 6 {: F- B( X' b4 p) ?$ m
砂糖 ８安士
& a* ?, S" L' z# D7 B清水 ４２安士
; p2 ]1 f- a B+ c2 `+ y; {% Gwww1.tvboxnow.com滾水 適量
0 I' i8 C2 E) Z5 g, r, |% m, B4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ? R% z n% b* h
做法
2 v5 r* S% k" F! j# c公仔箱論壇1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 www1.tvboxnow.com1 G4 K! J/ W# ]* p
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
; I% \) k# r) E* G) \% u; G, K4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
5 X! G. R+ O" f+ i& x- v5 otvb now,tvbnow,bttvb4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
, ]1 }2 E; {( f+ o- y2 t) v, _公仔箱論壇
) e7 E3 a# k% @tvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． tvb now,tvbnow,bttvb; x9 \( {. a( @0 P5 O
1 F' {+ t) P7 ?9 M" B3 A
7 w4 {. f& A! K: v; N(方法2) www1.tvboxnow.com. Z G: Q" i2 S; _) e0 @: d
材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 ]) ~) j; U, l- k+ R. U U
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 E, I2 ~; @: f" \
金柚肉 半杯 9 F7 e7 i) ^) t$ i/ D0 h# a
鮮奶 2杯
8 G7 u9 Q+ G4 i0 N6 X2 I gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
: e9 q8 g2 J; t2 x0 y' R, k/ E8 f2 M Q西米 3 湯匙 2 z0 a1 I8 M% S/ z! B3 p$ C3 I
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( c- Q. ]$ p8 c1 _
冰 3/4 杯 " P5 S1 v6 x, ?( q0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb" ]% G3 r6 R6 E1 J
做法: 2 A' T6 ?; j& S, D& f
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 ' l# ]0 P, i# S. h: G6 G; x5 a. A- L
2)芒果去皮起肉,切粒。 / t: R; e! \! z$ v& ?1 c1 P
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 h" z2 o2 I j( Y6 C* G
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 - T* P i1 h2 ]; y2 P$ X$ I
5 p# x2 d9 x9 z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _: ~8 }5 f6 ~- R6 ytvb now,tvbnow,bttvb(方法3)
9 C8 K* f( L$ d, L% o& g7 b材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 n% z# ^- \- e7 x
西米 四分一包 6 W- J/ [7 k+ A1 i! r
芒果 6個 www1.tvboxnow.com2 H3 k& l: i0 c
沙田柚 半個 1 X* t$ ^2 j# w
快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( X+ l5 M+ l- s: |8 i
冰糖 約3大舊 www1.tvboxnow.com- @* Z0 q2 g6 l2 m0 q/ _
水約 32安士
$ H5 | u- N% ^0 z
+ `4 h! r# O# F, J7 d+ @4 W公仔箱論壇做法:
7 _4 e0 N" T2 t S) o ~1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） : g9 `. X1 E& U. z/ C
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 , b+ `, n) q/ |0 f) s
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
: _4 d8 S4 O) Q4 M% J- t) D4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
5 ]1 ~1 Q' y' s3 T+ p6 N r+ uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 {, a* r1 {0 ?# _6 Q5 N3 U h
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(方法4) 公仔箱論壇5 X, }# B: G0 u; v
材料:
6 e0 [' T; e7 W. ?, T( Q芒果 4 –5個
; ^) V2 v# s' {www1.tvboxnow.com沙田柚 3塊 % _4 c2 |/ @3 b0 F& c4 l
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb) i8 C% J" u2 C& ?7 k. @
冰糖 200克 公仔箱論壇% g# s6 Q6 c3 G& F2 V+ L1 O
椰汁 2/3罐 B C0 M. D `8 y8 r3 D8 {
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇5 _( Y( I6 F. ^' T9 h4 m3 `
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做法:
/ {: ]* H( R/ H( Z1)煮西米
7 `# w4 x! H( v1 x& u$ p QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
0 |1 s0 A& Z1 u- o# [公仔箱論壇- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb; q) m$ j) {" J3 h' {
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
$ r+ f; {& n& f' p1 D1 d% u/ V2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. & ^6 }& r! I% E+ E( y
3)芒果汁及切粒
5 r, h) w' ~; u o1 ^0 a- 將其中3 個半芒果起用.
H) G9 _, Q3 {5 j+ rwww1.tvboxnow.com- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 u( M9 G9 _. D) t" p; j3 H* u$ M
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
) V" T# P+ w7 x. w P/ x: Ltvb now,tvbnow,bttvb- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
# E: z& H/ B3 V4 t2 mtvb now,tvbnow,bttvb4)調教糖水.
) Q9 E7 }6 B" v) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
7 t! M" a8 z6 ]7 h7 B5 Ctvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
- y h' [ N* U# x4 d, T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)加入材料: 公仔箱論壇, _% O& O" P/ Z" d% W) s& L1 e
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
; `2 T" n! N& |( P公仔箱論壇- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
% q& x; U, R; `$ K- g- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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% {! w1 W/ Y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb+ }, p3 v4 }! F1 t+ J! O) U
(方法5) J" }0 z1 y( K9 ]! h
材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 r8 [. e \& Q+ `9 j
芒果 2個 www1.tvboxnow.com' J1 {$ ]( D5 D; k9 f, g
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& h( S9 C# A) ?2 @& C; j- M
鮮奶 2杯 % X* p5 D) K. ^" F! v/ E
糖 1/4 杯
' h/ y" N! E9 S# s4 u: ]/ O公仔箱論壇西米 3 湯匙
& O3 s, E' q' Y& f4 gtvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 www1.tvboxnow.com* E# w! \3 |7 \, K$ p& s% |# t
冰 3/4 杯
$ m) s; g2 f1 N7 o, o$ x C公仔箱論壇$ u/ m3 D7 v3 f$ ]" Q2 |/ s
做法:
: s' w% @6 t$ h. Jwww1.tvboxnow.com燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 ) p2 s, q+ K4 s- h4 }
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( h' ^7 A& n
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 |- v0 p# O7 J
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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