(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 {7 l7 G3 z* ~# C
材料
' E" {; e& a, T: w u/ ztvb now,tvbnow,bttvb楊桃 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( y, K/ `; h4 }0 _
西柚 １個
2 d# a( v3 I# `$ \' K4 rtvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個
. B* r* c( L: T P: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 １/２個
5 A9 f1 a6 x3 P$ _- L8 J6 z5 c3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ２ １/２安士 tvb now,tvbnow,bttvb0 [- N' \2 ~/ n
椰汁 １細罐 # F& w! a* u1 r. N F4 a
鮮忌廉 ５安士 , f* d4 G+ K1 P( _& z9 c4 U
砂糖 ８安士
2 s- ]1 K# c' [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 ４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 z; I# }; k$ k) m4 U2 \5 V9 {
滾水 適量
1 V0 `# h( G& R. W$ H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& p3 F6 k/ I# @9 y% @8 l2 q
做法
3 }% d3 o1 \. M0 O0 J1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 1 b v" _+ G, `- h. i
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 www1.tvboxnow.com4 F2 P# K j4 R# c1 c
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4 q% u7 q2 x8 {3 a- q. d4 G5 R+ u! b4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
+ t" y# ]$ Q, n. h$ c' Z1 p) Q6 H- Z; t: s/ w9 n
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
* f) Y" S* p7 r, d+ Z* ~' q
8 H- _% R" X3 J; Y1 V t6 o; }公仔箱論壇
1 a5 x9 {5 {( Hwww1.tvboxnow.com(方法2) 公仔箱論壇7 T7 s( k6 O! J" h' }% @% H* |, w' a
材料:
3 S2 @& f0 M# o) J+ a @( Kwww1.tvboxnow.com芒果 2個
5 G) y, N9 x: W( [) ~& l' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯 www1.tvboxnow.com O3 N4 _5 {9 U7 p! k% W
鮮奶 2杯
# W. U; o% ~9 H0 |4 E/ @' j! l公仔箱論壇糖 1/4 杯 www1.tvboxnow.com" l4 }1 Q# `+ |2 Q3 W* O" E
西米 3 湯匙
5 w( K( [3 r1 N5 C( F C5 y j芒果雪糕 1小杯
4 ?1 G1 A, G7 t! w( z* }6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯 * i: N' n( Z c" S# |
3 X+ \1 y, p6 N& f! rtvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com) o5 n0 T8 O! e: |. f& _
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
) W! k+ H9 a. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 R$ x1 Y9 V2 y
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
- q5 @/ _% S5 e5 O$ Z) O/ N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
7 _; h: q$ q3 jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, Q/ f& L& C# o+ u( j5 ]
" T0 r! C2 _ A9 jwww1.tvboxnow.com(方法3)
$ m& V0 S( t6 f7 a0 E材料:
# ~5 E4 @! D' n% T" lwww1.tvboxnow.com西米 四分一包
! n4 Y; J; r8 ?5 a% r5 z* O' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% H7 q; R/ R$ y
沙田柚 半個
" s+ g" `( i+ U1 I# U2 e快達牌 大椰漿一罐
3 B# g* y" {8 q; D公仔箱論壇冰糖 約3大舊 4 `* Z% Y v+ o4 C
水約 32安士
9 L. E0 |0 S9 x公仔箱論壇
! e* ^4 u8 ?( Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- A* ]) L( c* s M! C1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
3 o& ^' g% R! h2 m, J公仔箱論壇2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
* X. z& Y. o& o" {7 Z: Z- A3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
7 G, K8 S% C, U8 D. etvb now,tvbnow,bttvb4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
; u0 A9 [% l3 R: _) w5 x! p& N( B公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 E* s; d5 ~8 Y4 Z3 }
. X* _( |) {, v/ L; k: e(方法4) * L' ]! B9 I. k( G5 F8 H# d
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 g) H. j+ ]& m/ ~
芒果 4 –5個 , b0 i3 D9 q, S1 i: y3 _
沙田柚 3塊
: }; c$ p" w" Z* s8 {: Q# x公仔箱論壇西米 1/3斤
* T' }1 c; t7 x8 }+ S4 C冰糖 200克 tvb now,tvbnow,bttvb: V8 [* v; U+ V2 A8 |
椰汁 2/3罐 3 z2 L2 R5 j: O
忌廉 1盒(約150ml) 5 G( ]/ P/ _8 h. z- l* m
公仔箱論壇* R0 A2 D ^: l
做法:
3 H0 d' S; w& J; k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米
& h% h. ?( A9 j$ V3 f& z: m9 L公仔箱論壇- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
* X4 B2 Z/ l: r) ]1 v' N- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
' n0 }% ^% P& Y7 ^6 C" `. Btvb now,tvbnow,bttvb* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. www1.tvboxnow.com5 f, c& o1 _% S) d! p6 a
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
' P; W" l4 s) U) }: e6 r3)芒果汁及切粒
: R- n, U% T4 p- d- R5 {5 E公仔箱論壇- 將其中3 個半芒果起用. 1 |( ?- B3 H1 l
- 用攪拌機將肉攪成汁.
, g9 Y" q$ |% }/ B+ D7 I0 {7 i) q: }tvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌. , U, z% m8 A" \
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. : O# V; Z N9 b, p" E' N, U
4)調教糖水.
0 T( j5 J5 a) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ V$ }1 G% g ~, j
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. * |7 g' V5 S. B0 u( B
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 R* u7 i. r8 V
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
5 c$ q1 b/ T0 S/ D9 K. t- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
( L+ H: s$ {7 ~tvb now,tvbnow,bttvb- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. www1.tvboxnow.com9 F. e% X4 c+ w
www1.tvboxnow.com9 R5 i7 l; e& j' D W& L! P
tvb now,tvbnow,bttvb9 D- i' K& ?3 R$ n
(方法5)
! z E! E8 h1 g, Q. `5 \0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料: www1.tvboxnow.com' H( s: H0 r9 _9 G
芒果 2個
- q8 u+ ?' Y% c% G. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
2 s, L( i8 `2 {9 n; W6 z; z/ V鮮奶 2杯 % L$ \$ t z: ]1 C7 q1 V: x6 D
糖 1/4 杯 % G, I b# b4 g8 U, v9 V1 x
西米 3 湯匙
: ?( P* X4 ~* f! e4 mtvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 0 [0 H# E- `8 e
冰 3/4 杯 www1.tvboxnow.com: b, V3 R7 t- H3 b! W( n
) a! O2 o2 \& w' A# h做法:
& [; ~4 B1 \: R% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇! E0 U) W; L4 [% Z/ l
芒果去皮起肉,切粒。
- o" E8 v) E4 y. e5 v一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 6 ~' |7 ?( m- L$ ~. ]3 V
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
