(方法1)
/ G; ]. m/ C+ `* p5 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 a7 ^. n+ i0 a* Y楊桃 １個
9 I- o5 P8 _+ b. b. E8 |西柚 １個 ; W& h4 v6 j- b2 o4 j: d* y
芒果 １個
; K5 e- H' @" {% G: C8 y沙田柚 １/２個
- d" m! F' I, w& P' m& R0 Mtvb now,tvbnow,bttvb西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 x) C: }8 T* J4 i' S5 R
椰汁 １細罐
8 d$ n4 K! V' x ]- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士
/ [- j! q: G6 i% z公仔箱論壇砂糖 ８安士 tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 f- d+ G( H* }& {
清水 ４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 {; Y4 u9 R; C- c3 U! H5 v) `
滾水 適量 6 I! L* c: { m7 u/ X# p! o* J& e4 ?+ i8 m
$ A, p& ]* I% z( D' P7 ?& L- \tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇0 j+ H; O# w6 Z6 R1 `5 ^" n
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 ; W$ N+ H! U5 E& |, y! V
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 ; |( e( Q# ?! A6 s- U( {6 Z. M
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
2 Y, Y/ E1 @: w0 H* U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 www1.tvboxnow.com7 `. O w7 u w" s7 ~3 H8 [1 s
' O, ^: Y2 O8 k! jtvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
1 Y4 A/ G) ^5 a& ~
0 S G& Q1 g( z
; a {. w& s: T公仔箱論壇(方法2) 公仔箱論壇$ b5 J* D E+ v# R; E; u
材料:
6 n$ S* x2 F, Gwww1.tvboxnow.com芒果 2個 ; h, `! J; h$ E; q- e0 A8 x
金柚肉 半杯 : v1 i) l8 \6 r% c. c( v4 p% O$ H
鮮奶 2杯
# [% r5 K9 E" Q: M: |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯
* F, J4 A3 q j9 d5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙
+ T5 \7 f* j7 p- ?1 S& J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯 www1.tvboxnow.com8 _* I7 G Q% e" O7 j
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb" E. h4 t; _; ]) n9 D/ f
2 O- o) u& G: a1 Z做法:
. C% s$ w6 _& `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
" S# | V9 c: H( Y( |: Z; J0 vtvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮起肉,切粒。 6 @+ O6 r9 [0 e5 h" P, S4 |
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 www1.tvboxnow.com9 x; E0 X2 p1 i; S- u1 C, J3 f3 k/ r
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 www1.tvboxnow.com9 V8 t. M6 r6 ]4 {4 J8 T
. X$ D, P4 T2 f' A' U$ F& v* v
4 Z* t }& c4 O2 x, ~2 r" r! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法3)
& X6 \7 U5 Z1 K$ h5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb& n; W% n9 l9 e: l' b) y' g, G
西米 四分一包
7 `. W" C1 ~& @! {2 o# y* ?2 W芒果 6個
5 p& O+ K4 E/ J1 ~5 G* u8 Stvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個
6 k8 G( h! \, ~- z3 P快達牌 大椰漿一罐
7 E. t! t1 `' Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖 約3大舊
. e; ~/ Z2 F3 f# M! H6 o9 r2 P水約 32安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! n. ^# ?8 m" g5 O
' ^2 V% u- F* c* ^* d1 P! Q公仔箱論壇做法: www1.tvboxnow.com6 l1 ]$ C8 a" Z; M' {" e
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） www1.tvboxnow.com2 N5 z+ `, _, x% O9 w! m/ z
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 www1.tvboxnow.com9 {% _7 p: D2 e: |2 I7 |2 X- A
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
% { K- O, e. S0 O公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! Z6 M# ?8 J: W8 T& o- X
+ z( T% W* q. P7 k" E4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t, k1 Q6 [- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4)
! S" r. p7 m! Z7 U' b公仔箱論壇材料: www1.tvboxnow.com% L f8 E: ^( ~; g
芒果 4 –5個 3 ^3 v0 [4 r, J; `: l: l% v/ n
沙田柚 3塊 www1.tvboxnow.com" t1 U: ^: x6 V# W
西米 1/3斤 公仔箱論壇1 M, b5 b' {/ n/ \7 H0 F
冰糖 200克
5 ?: q+ N6 ]5 f+ K2 P椰汁 2/3罐 5 t/ U; K7 T: s5 O2 h2 L
忌廉 1盒(約150ml) www1.tvboxnow.com6 ?$ x, |- _& _1 h1 }/ I" |: F- E! R
' U' P9 T1 {. R* z1 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇1 o4 U4 [9 K& w6 M5 {2 W& r$ B
1)煮西米
$ B" z* u* c1 ~ ]7 X) g公仔箱論壇- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
4 f0 V* o' j# F$ _1 P* ktvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
, p. y9 r/ r) k) f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
_1 l" O# C# O3 f0 Z$ \5 S公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
4 B4 n& J6 S: [( X FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. v4 p( @) p: Q
- 將其中3 個半芒果起用. www1.tvboxnow.com& F4 m, s5 k. K2 G b# ~
- 用攪拌機將肉攪成汁.
y$ @ Y9 I3 L+ {' I* J, @# atvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
7 ?( w D/ A9 I8 f( o! C; x( X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 7 h( t$ K b# j
4)調教糖水. www1.tvboxnow.com+ r/ U& V2 v: ^9 R
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
: d8 ]7 W, B Stvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ A# z! q$ A+ g7 ~( y* O
5)加入材料:
& h1 V5 P2 }& A% y9 s0 t2 Ewww1.tvboxnow.com- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% p" b: z+ Q( s/ N
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
" O+ k# l" h- V- Y* t5 ^8 l! P9 Q- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 x3 U1 B3 Q# S3 b
/ N8 E3 Y2 N2 e l. `' {4 `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f7 k# f* [% M( {7 c/ T$ {; Qtvb now,tvbnow,bttvb(方法5)
' z$ B7 w* y$ V- P. Q% W# n材料:
* D1 U) r1 j$ U7 d; ~0 v" owww1.tvboxnow.com芒果 2個 www1.tvboxnow.com7 @1 i0 Y% v3 o- C+ R. ?% Y
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. Z5 m4 }6 B! j! d9 b1 U2 H& `
鮮奶 2杯
6 H7 E+ {2 N/ Q& y* ]8 u ^0 z公仔箱論壇糖 1/4 杯 公仔箱論壇, Y& D) J. O, y6 m" u+ P) O3 }
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 P: ` \( C( H& [& Q9 T d+ H
芒果雪糕 1小杯 www1.tvboxnow.com3 k1 T) ]$ L, C
冰 3/4 杯
" L0 } b8 Z9 ~0 ] ` Qtvb now,tvbnow,bttvb
_; G& g1 A, E# |6 g& L! |公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb; j; i9 Y3 g% w; m
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 www1.tvboxnow.com& l! c+ y+ ^, [$ Y7 K% {/ R& X% g4 y
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t ^2 \9 Q: M7 y! e# @
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 - g$ S5 ?3 J" k* F. ?5 c/ s& I) U
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
