(方法1)
2 z, ~1 w% ]+ O# H1 g7 A8 Twww1.tvboxnow.com材料
; J. n/ K# O5 l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個 % L- J' ~ r: ~* y6 I
西柚 １個
6 k' F2 D3 I2 T2 Cwww1.tvboxnow.com芒果 １個 3 x+ P# g7 Y+ k2 M* \2 f+ H- Y
沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb9 T- K# i2 \6 v+ v
西米 ２ １/２安士 公仔箱論壇$ r. h3 q6 v0 D8 i( P6 V1 p0 U
椰汁 １細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 X/ i3 x2 {% g7 q' F
鮮忌廉 ５安士 tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 `, s* F: a
砂糖 ８安士
$ z7 G2 t! V. u3 }4 o9 N1 e清水 ４２安士
; K" `+ ?. t3 x5 w滾水 適量 2 o$ r0 ^: T2 {* F9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v ]" M1 d0 u6 f* \
做法 tvb now,tvbnow,bttvb: V$ ^8 U2 ^+ j4 O9 i( c
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
5 g4 p' o5 u( `& e& c# M4 jtvb now,tvbnow,bttvb2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
* Y$ ?0 a% @* f- c4 }tvb now,tvbnow,bttvb3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
/ h: X! w5 l8 k( y! {8 _3 o公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
9 ^! i; S6 V/ @5 u; ~7 J
# j. Q, s- Q& H3 k8 e1 q* Ktvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
: T$ P# C" S/ |, A# ~5 m' g( w+ j& [9 z+ U( M5 r# {. J
6 ~3 r s! {4 {7 u* utvb now,tvbnow,bttvb(方法2)
$ ?( l6 ~$ S( D% b4 atvb now,tvbnow,bttvb材料: www1.tvboxnow.com7 y. N2 M1 s5 g0 }9 U- J% r
芒果 2個
! u# N. v' b* B公仔箱論壇金柚肉 半杯 www1.tvboxnow.com* K; C3 i! h2 s
鮮奶 2杯 www1.tvboxnow.com" Z1 L1 P4 f7 k1 I/ i, _
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: G+ E% g3 ?2 C0 Z u
西米 3 湯匙 4 d* N ~% m" R# P
芒果雪糕 1小杯
8 G# `0 A) P. w/ R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯
' P" N; g, m# w5 I q3 s5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( N3 X4 u4 A1 o k* @
做法: $ D& }) j9 S1 o: l' k& W9 h
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
8 S4 I+ i% L/ H2 k3 Mwww1.tvboxnow.com2)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇$ q4 p" W! B) b$ A1 g0 B5 Y; }
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
5 }- I6 q8 W0 k4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇! }% I/ J/ l+ O7 { Q
( y6 C6 b% a/ M0 t4 P- y* m0 pwww1.tvboxnow.com
6 Z7 l" `% n6 @. P# i: S) L/ e' Gtvb now,tvbnow,bttvb(方法3) 公仔箱論壇8 Q0 d7 C4 g: y) q7 ?0 A
材料:
}. ~2 T4 O6 ? `% x0 N6 S西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y- _% ~ w: ?! s0 C" H9 W
芒果 6個 , l) M# G; p- [
沙田柚 半個
5 @1 t1 F% z: `快達牌 大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 ?: D# n; |
冰糖 約3大舊 - d6 y% ]6 l" \+ T$ {
水約 32安士
9 _) b2 V- j4 v" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S& V, A: `+ S! A" O9 g2 Z$ r+ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com& d# }; w$ `9 _
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇( Y. c4 [ p1 s7 k8 E; O/ p
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
* h! R1 P0 j3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
$ o5 a; O: W7 f8 H7 z4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
1 k5 \2 ~! O4 d, Q$ j! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O+ D' @; U5 J1 w, B$ `5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. ~% J8 {2 L: ^1 {8 y$ V4 _; U
(方法4) _6 |8 f: V5 k4 R- r
材料:
- n" Y8 s# P6 N8 d3 w公仔箱論壇芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F n* Z: k" B8 U/ @
沙田柚 3塊 1 e8 h- q5 ~+ g
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! M: M& m v
冰糖 200克
+ v4 C& @: u* f$ gwww1.tvboxnow.com椰汁 2/3罐 www1.tvboxnow.com" T* ]' d/ A( j/ J( A: a( x' u$ g2 O/ c6 H
忌廉 1盒(約150ml)
+ \1 H! [8 d$ W( y, j2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' m- y9 A0 {/ [1 Z8 Z
做法:
3 u- S- _6 L6 @3 s/ Iwww1.tvboxnow.com1)煮西米
: x' M0 Y3 `8 U& }5 t- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
% |3 R' Z' v9 m3 Gtvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
7 j8 i" k) U5 W! M4 R- b* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb; K3 l6 W) B w$ H/ n
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
" z6 U$ M R( ~; s% |7 q" G4 N. n+ xtvb now,tvbnow,bttvb3)芒果汁及切粒
: ]4 s4 n% m, Q# y& P7 L- 將其中3 個半芒果起用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 }7 j5 k1 Y# X, i
- 用攪拌機將肉攪成汁. www1.tvboxnow.com' k5 a, q7 ~! ?- h; X$ B
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
$ R0 t9 }- p |% \* l% b% S- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
$ ^4 f+ a; D+ r/ x, i. Q公仔箱論壇4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 u, ?$ @3 s* J4 z
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. www1.tvboxnow.com/ g7 v7 D/ L9 N5 s6 L! p: o( Y
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 6 n! {) }. n" } _0 k9 U
5)加入材料:
& r5 j( w( }4 W! u% o" m/ d }- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇% m& {8 r. |. v3 \+ T/ ^
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 ! r4 M8 |8 Y% u- y3 R/ @: x& V( o* e% }
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 公仔箱論壇& `& I# ^ J( e- |; ^: ]8 }
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: ?/ K9 Z6 b, P; ^2 P( d9 jwww1.tvboxnow.com(方法5)
0 m# y' E# W! t7 uwww1.tvboxnow.com材料:
. W# _5 L- c9 c8 s r m& U$ k3 p5 A芒果 2個
2 J9 o; [# P( L& N+ j" E4 B) s0 j公仔箱論壇金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" w7 G. G3 _3 V! s0 A
鮮奶 2杯
3 ~( c* C6 l! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
; R3 U' c4 x% y7 A' Z7 t2 n西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 |! ]# H. d
芒果雪糕 1小杯
0 ~- v6 O2 m" R1 s- P冰 3/4 杯
/ ?. C' W- S# Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ~! ~ C3 S7 Y+ |) A' b" b
做法: $ q4 `' T; j" f, x. L3 y) E
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇4 o& ]( |4 H H3 j
芒果去皮起肉,切粒。
; f' m& X9 n6 g z3 W* {一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
( s- R, V" o& l: U4 x' L/ Hwww1.tvboxnow.com放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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