材料
' Q/ @" P2 d& W5 c& \" swww1.tvboxnow.com鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& Q; C; W: r3 z
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# K( c) j* p- h$ j5 d
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做法
8 U0 d" D/ O( Y1 i" m R1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
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. [$ _9 G/ E3 ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。$ u) [/ t- D# c$ W2 w5 k2 _
% h- ^1 R7 m8 U) ?$ ewww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 4 D/ x; a4 C9 j$ N4 n
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貼士
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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