材料tvb now,tvbnow,bttvb, \( K |. Q7 H8 i; C& M6 `# e
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻9 D8 }0 u, j- v: K3 U! M9 Z+ t7 P
( _ R& W4 L& i2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( v& {' f' M! N
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙www1.tvboxnow.com/ Y+ d) ?0 T. n& j: O( u+ Q
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9 _+ _* f3 R ^/ C) a w6 Z" w& R做法
1 B5 K/ B- N% y b: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。* E) |1 p6 t+ m) M1 @4 p1 }
) {% I) l- ]% K7 {0 E) o- Gwww1.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。$ s. G/ H6 t7 B9 @9 s/ ?0 E
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, h0 V9 Z; O2 @! }6 r* L* F9 _
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* f6 j1 t2 @6 w' }( I* Wwww1.tvboxnow.com如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。www1.tvboxnow.com* Y! E- @/ _4 |; e* m: l' E/ ]
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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