材料tvb now,tvbnow,bttvb: j& a/ |- {3 f+ {9 s9 ~
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻公仔箱論壇6 p! j7 B% O, [+ ]+ F) j; v
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調味料www1.tvboxnow.com6 D0 u& u0 _2 V9 ~8 [/ B
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B V7 e5 U: B/ Z) T$ ~' H
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做法
" O1 Z' O& j/ i$ s3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。2 O& \7 o* N/ G6 j% Q) u$ s9 n
8 j8 {4 {5 P$ z6 _2 n% m( v5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
) o' H8 @% N' H) m& B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 m8 N2 N3 E4 L9 Z5 [
3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r) c3 x8 M$ O% z N6 j
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貼士
+ s) P& P* c6 I* o- l% R- ^如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb& B3 n9 z0 i/ t9 J/ [5 M. K$ c
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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