芒果蝦仁材料: 4人份
" _5 U4 E" h. o, Z* L公仔箱論壇芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多): n1 g+ h$ ~& _" P$ G
7 y L6 f# z- i) M% l" B. [8 z9 z+ M% [tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段! h, k- q7 o' [+ K' B
- z. \2 p* d0 d8 h/ d7 R6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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