芒果蝦仁材料: 4人份
) `9 w1 q: o0 h$ n! _( o* u |芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)www1.tvboxnow.com- V+ O* p( e5 F* \. n
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用2 k$ V- X3 \7 R& }) x1 N
6 a: c' } \6 Gwww1.tvboxnow.com 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段www1.tvboxnow.com3 E& q9 c( F1 m; t
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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