[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;/ c5 S0 g& g# I& p2 _7 d1 i
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
6 E6 _% z, L7 g, y所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
: y* d% p7 Y; K. u: G公仔箱論壇(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
8 s5 [1 `0 `2 ?0 j$ |3 q9 d+ V( Cwww1.tvboxnow.com氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
2 l0 {+ _9 f8 L5 R0 R8 ^9 W( Y0 s* vwww1.tvboxnow.comlike that also poision ah!!
. L' p, k4 n- t7 fwww1.tvboxnow.comthanks for your information!!!公仔箱論壇. }, O" M6 G% S" _
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ m: r, h, O' G, J" t8 Y
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
6 v5 J1 u1 S! Z' K+ M& a0 w! C7 xi always add salt tim><

ip7092

明白了.....