材料
+ A2 r9 ]8 \! C1 V/ l6 a公仔箱論壇富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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& e4 }& @# V3 b( U! p: Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb& q9 B- U; [4 I9 C% _
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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8 O# R; C/ l4 D. K7 O" x做法
8 Z. k8 f: }* d3 i* e1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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; J" c+ K6 I7 ]3 J% Cwww1.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。公仔箱論壇3 N7 g, w% i- f+ _
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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