材料# _4 x. q: P" K% c
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
* v9 g' |2 B% W% {! h! Y' }( j1 Z
1 m7 I/ J& h1 E! H& w公仔箱論壇醃料
% L) G$ M6 q9 B. w6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙% D3 n( b! K- _- Z
# F3 _; \+ P' a1 K3 l2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- x+ V+ R9 s* J5 v3 A) J
做法
- t" |: p3 P3 J$ C" ~/ I$ ?& y* a2 \. Z1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。www1.tvboxnow.com; v' P a% ]' i+ d; [; d+ T
tvb now,tvbnow,bttvb; s' a6 c% M* A7 |
2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
$ o6 P, }- F9 [# U8 Itvb now,tvbnow,bttvb1 o2 f; f/ _( M$ t, v3 U" [
3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。, S, B0 a) j a5 B* U. k3 L' M
www1.tvboxnow.com, X5 {( Y1 P4 ?% w
4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 , Y1 v+ p8 ?1 \
|
發表於 2011-9-29 06:17 AM
| 