材料
# O+ K; v6 R4 Y, P5 `www1.tvboxnow.com豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法
' u# v( c2 R0 [/ g* h7 R) r( h1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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1 X8 {0 m8 O9 g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。3 z1 }! o, t5 b, j8 m h
* d, A, \/ Y P7 Lwww1.tvboxnow.com4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。6 H }) @( E: i+ W- z
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。公仔箱論壇5 U% i: _( W$ y& P9 @6 {2 K
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/ X2 O, Q1 \7 h* s* w3 A0 d公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。www1.tvboxnow.com0 G* Z; e. B% Q! @3 @! o/ U( P* f
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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