酸辣湯[8P]7 Y8 _0 A4 r6 s6 @( a: m% g+ \
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/ h4 l/ {' ?3 h! J: F D* j W+ w公仔箱論壇 用 料：
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7 t7 T" I8 \' |; zwww1.tvboxnow.com 豆腐 | 一塊
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7 w0 g5 \" J8 T* nwww1.tvboxnow.com 鴨血 | 1塊公仔箱論壇: z* O( A" P& g' }
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香菇| 少量
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 公仔箱論壇1 z$ [( b0 d' J6 f- @
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雞蛋| 一隻
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4 b$ H) E5 A ]' C! v- z3 n公仔箱論壇 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。1 h j z7 j5 @" z7 w
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* T9 B$ w; j }/ { m# ? 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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# J& R( C( `) A6 s: B9 a 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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- b5 f) {, P7 Z( Y R# ]www1.tvboxnow.com 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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* {2 X! u Y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _0 x# w" ^( w" K7 Etvb now,tvbnow,bttvb 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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把雞蛋打好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) [8 x2 h: u: f$ i7 ~
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，% r. z0 L* ?% x4 K. a9 J. ]
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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