酸辣湯[8P]% d! K8 `& f4 y/ R" p* t# ?# u
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豆腐 | 一塊
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) f- j. q" u2 O8 ~$ U9 }4 @: w$ h( P 鴨血 | 1塊公仔箱論壇# G% o& ?6 @, V$ m* s/ [0 M
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香菇| 少量( [4 e L p" _# c) _; V5 }
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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雞蛋| 一隻 2 j1 `# W" l5 K& s9 P. I0 A
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% O& z/ o; w" h7 `% Mwww1.tvboxnow.com / Z- C) L) Z$ y) x3 k9 i4 H% C
把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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7 P5 Z* j* d, i* G) P& z6 j 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。www1.tvboxnow.com% s6 K' J, J& Z9 z4 _' i
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水- j: l7 j" d* F7 e& G% \. _" Q
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/ M7 B) f5 g+ c# S; C/ |* F2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, d- W3 r+ R5 p* l
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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0 j! L+ L% D* T- Btvb now,tvbnow,bttvb 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。+ T& t" v% H+ B& `9 J
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$ ~6 t6 r G( p0 l公仔箱論壇 把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，公仔箱論壇8 U/ q f4 C5 o2 Y
+ T# I- D8 U% N) F: Y/ q" ptvb now,tvbnow,bttvb 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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