酸辣湯[8P]tvb now,tvbnow,bttvb. T! X$ X: A, ?
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酸辣湯[8P]
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用 料：1 Q# ^$ G" G2 v( u
2 y9 G: _; h( P6 X( ]公仔箱論壇 豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量
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9 {2 b$ `; v6 R% r0 ^( y2 ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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F4 k& @+ _ N6 G1 G; U( m8 otvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋| 一隻
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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' S. Q _1 z. ~ d: o6 hwww1.tvboxnow.com 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。www1.tvboxnow.com3 h! F0 O6 n# J$ A/ }5 o
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水www1.tvboxnow.com* q3 @: ~1 v3 B+ F G5 d8 R
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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$ N' n j- R* Y 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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5 V: i1 Z% L6 t1 Z* k ]7 Y( S* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q9 L* X. ?& r/ D3 o8 G# i' K 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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3 M7 H% y2 B& ]5 Q! v$ _tvb now,tvbnow,bttvb 把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，公仔箱論壇- ?* j, ^# Z0 c( S( o1 P
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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