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[食肆地點] 歐陸藝術假期 食遊愉景灣

第一站:欣賞街頭藝術自問缺乏藝術細胞,畫雞仔定會被誤認是鴨仔,故特別欣賞擅長繪畫或對美感有一定觸覺的人,自己不行都想看看別人的作品來裝優雅嘛!街頭文化在外國已流行多年,於本地亦逐漸成熟,故成立一年多的Chokoli Strawberry於9月開始,便把世界知名藝術家帶到愉景灣D Deck 101號舖,如來自法國的Ceet、Kongo、美國的T Kid等,展出逾50件包括塗鴉、雕塑、照片及時裝等藝術品。最特別是數件取材自Graffiti的裙,由著名的Sonic Bad首次設計,夠晒特別;愛以字母拼湊的藝術家Tilt畫成的孖寶兄弟或瑪麗蓮夢露畫像,遠看像Bubble一樣,行近才知有意思。整個展覽只於周四至日開放,而周六及日會於1時開始。
1 M' A2 \" x6 t2 q  F. Z第二站:大眾化歐陸菜齋睇藝術品當然不能夠醫肚,十多間餐廳都位於海傍,點揀好?一於揀間最近海濱長廊、價錢夠大眾化,菜式亦要有特色的,主打歐陸菜的Brasserie 22°North便符合以上條件。老闆兼總廚Philippe是比利時人,入行十多年,曾遊歷不同國家,來港十多年慢慢愛上這地方,故定居於此並開餐廳,名字亦以香港在地球儀上的座標位置22°North而命名。: B+ p& a" D- Q0 [/ `6 J4 g
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  • 展覽有超過50件展品,全來自不同國家的有名藝術家手筆,如Tilt以字母拼湊成的瑪麗蓮夢露畫像,便足以令人大開眼界。

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  • 創辦人之一Lamia熱愛藝術,故特別成立公關公司把不同藝術家的作品湊在一起。

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  • 除了畫作,亦有不同照片,拍攝手法獨特。

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傳統的歐陸菜做法很講究,用料新鮮亦會加入創新元素,如用上日本的鯖魚混合牛油果當沙律便很特別,淋上以黃豆、檸檬等製成的醬汁,帶點酸香很醒胃。選擇亦夠多,自製的意粉、原條燒魚和各種靚扒等;海鮮質素尤其高,每天運到的生蠔來自法國、澳洲等地,而青口亦會有4種不同的煮法,推介用啤酒及香草煮,味道芳香。坐在戶外座位,享受陣陣海風,細嘗大海的恩賜,靜候晚上的音樂會。在香港,原來也可以活得很歐陸。* D7 ^# _+ |. N- {4 N
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  • Avocado and Marinated Mackerel $135- [) _4 s4 {( |; [7 e7 \5 a) X+ U
    用牛油果配日本鯖魚,極為Fusion的沙律,加上大廚秘製的檸汁、洋葱醬汁,很Fresh。
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  • Tartar of Fresh Tuna and Crab Meat $115
    \" x& d) \: d* j: T. |7 K7 G* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的吞拿魚及菲律賓藍蟹拆肉,加入紅葱頭、芫荽、欖油等香葉製成他他,軟腍又鮮甜,好吃!

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  • Virgin 22 $60tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; t0 u1 H$ T% k; W
    以橙汁、鮮青檸及薄荷等混合,沒有酒精成分,很清香。

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第三站:優雅爵士樂巡禮晚上7時,剛開始品嘗我的主菜,耳邊飄來悠悠的樂韻,噢!是Funky Jazz Bass樂手Rikky,來自香港首屈一指的樂隊Jazzus。原來愉景灣重新迎來爵士樂巡禮,由上月開始至明年6月,每個月的第一個星期六及日、晚上7時至9時,將邀請本地著名樂隊如DC Quartet、Brasril、SriJazz等,在海濱長廊上現場演奏拉丁爵士樂、巴西爵士樂和其他爵士樂章,讓悠揚的樂曲為滋味無窮的美饌作點綴,而且當日只要在D Deck指定的11間餐廳惠顧滿港幣$100,可享即日免費渡輪服務返回中環,為這優雅的一天作最圓滿的結束。
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  • Oven Roasted Black Atlantic Cod Fillet $178
    % t\" q( Q' }# x6 f! N' Z& n8 f8 K公仔箱論壇智利來的鱈魚焗完再香煎,表面帶脆但肉很滑,味道超鮮甜。

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  • Freshly Shucked Seasonal Oysters $155/6隻www1.tvboxnow.com6 |7 i\" N1 C& }2 f% \
    每天新鮮運到的生蠔來自法國、澳洲等地,款式選擇不多,但勝在質素高,每一隻都鮮甜肥美。
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  • 每個月的第一個星期六及日,晚上7時開始都會有爵士樂表演,不容錯過。
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Brasserie 22°Northtvb now,tvbnow,bttvb7 B0 b* ~- t# P" I1 C
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  • 晚上望住海景、吹着海風,聽着柔和的樂曲,很浪漫。

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  • Tunisian Lamb Tagine $165
    ' m! Z1 i/ V5 e9 g很傳統的菜式,新西蘭的羊肉用提子乾、肉桂等慢煮,加點夾雜香草的小麥磨成粗麵粉,拌羊肉來吃會更好。
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  • 店子設有戶外座位,最出的位置能望到海濱長廊,欣賞晚上的爵士樂表演。
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地  址: 愉景灣D Deck地下G08B號舖
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平均消費:$300/位
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