材料
5 S3 D, j6 H/ Q G公仔箱論壇急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量6 k1 h7 B* B. a4 Z
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做法: h! b" e! U& [5 t' Q. A
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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" W3 c. v+ u# F- awww1.tvboxnow.com3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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. r! _+ P; B( r) {4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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3 k r" h4 T( |1 e+ h, d/ U5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 公仔箱論壇8 r( T8 \; p* n) l) ?3 E
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可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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