材料
' |( _+ s% n0 ]6 G6 s0 h* v* cwww1.tvboxnow.com急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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# t1 H* L8 L8 H$ I- xtvb now,tvbnow,bttvb做法
! b3 T" O* @! ~. { N- [1 c/ P" \www1.tvboxnow.com1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。公仔箱論壇, k5 x1 f! L: X! M
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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5 p: V6 @* g; d, n4 J- T+ N+ utvb now,tvbnow,bttvb4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。8 z N3 S& k! O
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
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可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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