材料
7 V2 w$ t' s0 u# ?無鹽牛油（室溫放軟） 100克、低筋麪粉（過篩） 85克、糖霜 70克、粟粉 1 1/2茶匙、榛子粉 15克、蛋黃 35克、牛奶 20毫升、呍呢拿香油 1/2茶匙、朱古力（刨碎） 1小磚$ Z( s/ b; d" G% V& m. T
) o3 b" R6 b! n裝飾
8 W8 `% n; U. L; g& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 75克、朱古力 90克、鏡面果膠 15克、金箔適量
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做法
( [# y7 D f. q$ l2 W) Jwww1.tvboxnow.com1.牛油、低筋麪粉、糖霜、粟粉用膠刮刀略拌勻，用電動打蛋器由慢速至快速攪拌至沒有粉粒及光滑即可。公仔箱論壇" ^8 A Y* Q }1 J
5 P( H0 _7 e2 _* H$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入榛子粉拌勻後，分 2次加入蛋黃，每次必須拌勻，再加牛奶、呍呢拿香油，繼續快打成麪糊，備用。公仔箱論壇' O. H& Y# R( j4 s8 u
# s6 l4 ^8 C$ g7 j$ |1 m3.朱古力碎加入麪糊中，改用膠刮以不規則方向輕輕拌勻。www1.tvboxnow.com. T( i4 u, u1 W* N0 v
( L9 E6 Z, m0 u6 @" d$ p9 o- [www1.tvboxnow.com4.將麪糊放入唧袋，唧入模中約八成滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，放凉脫模。
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. n% ]7 w/ v8 T+ t. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.朱古力隔熱水坐溶，加入淡忌廉、鏡面果膠拌勻，倒入蛋糕中央，加入金箔裝飾便完成。
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發表於 2011-10-3 06:43 AM
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發表於 2011-10-3 03:17 PM
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