材料
0 H: t& D2 h5 F1 G+ u鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r- W/ z% C- z/ f; z" @
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做法3 A8 s5 N f( y4 Q7 w/ k
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。, [. g4 I9 I& e! s
! t3 `& m9 K6 X2.剪開蝦背，去腸。
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。公仔箱論壇! ?5 u; O# a% L9 n$ }! j% F
' n+ m3 s/ O& A) S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 h# [) L# C% C- e1 A
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0 e" y9 w4 E* W! _www1.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" B) a3 Z8 G7 t8 X4 G
蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。7 U' u8 \+ Y4 i: z, c) J
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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