青椒炒牛肉絲( V5 M+ k9 A5 y' m% c5 y
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【材料】：
: k! D* v1 W Q2 h牛肉絲 200公克
4 B/ i3 y1 A! n/ J; s$ pwww1.tvboxnow.com青椒 1粒
: b( _' N% v* g2 M0 W8 N- _紅椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z/ i. K" H; X. M$ N J
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb% C* S6 E. D9 w- @, v. J, I! _
沙拉油 1大匙
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【調味料】
8 Q2 l/ I, ]/ T$ ?7 A2 a公仔箱論壇A.醬油 1小匙 www1.tvboxnow.com u% Z e m; M# m
鹽 1小匙 ( [+ L+ J5 x5 Y* q5 ~: D5 X% {4 q
白砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z9 n+ N$ N& O% G% `' H
味精 少許
5 k7 T5 t% }: _1 R公仔箱論壇 水 4大匙
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2 F2 O5 c% X) A3 e! E) q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許
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$ q/ h4 {( N4 v: R. qwww1.tvboxnow.com【醃 料】
3 e3 F0 | m3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1小匙
6 }5 r/ \- L' q. i) u: G0 btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
# \5 S( u- J6 F5 ?' ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許 www1.tvboxnow.com% M1 e$ F o+ C# k
醬油 1大匙
, q4 J, S" K/ j5 Kwww1.tvboxnow.com太白粉 1小匙 公仔箱論壇2 C4 _; }# v) k! W! Y1 b0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# f* g6 {5 O* H3 X
6 c% A- n7 p: l& ?tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
& j, v: L$ v! K1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。% x' E. X/ M6 s8 b# r/ D
" h2 Y% v1 ?' T. A' L2.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇: A# \( B3 G V3 t$ H
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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