青椒炒牛肉絲- w. }; `) M/ ` m, ?6 k9 S
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& W6 a2 W/ k# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
) Q4 `# ^: L! P. Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 200公克
5 q# U0 K" v# W& t( k0 m) K公仔箱論壇青椒 1粒 www1.tvboxnow.com+ e- R/ _! K: E& k
紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ X" ]( \9 e. E# z$ x" c# T
蒜仁 2瓣
% h7 q( c! ?. o/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
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【調味料】
N. X( R& I0 I6 I2 v, x公仔箱論壇A.醬油 1小匙
% K( r7 M% d9 x2 o, G% L" q4 P: S, j 鹽 1小匙 ; [* `+ j+ P) D- t
白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇 m# ~+ G8 q: x+ o5 C- e/ A
味精 少許 公仔箱論壇, g W( L7 z8 V9 T' V
水 4大匙
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# }: I$ T! u' Qwww1.tvboxnow.comB.香油 少許 % ^4 ^+ s3 B9 q6 g( J. z
www1.tvboxnow.com2 ^" F. S! s( @6 q2 y) G- i# i$ c
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 J( ^7 _" V1 e, u: M Z
蛋白 1小匙 ) q( [6 P( Q# t, A5 j4 {# p8 v
米酒 1小匙
0 q, j0 T# ]( x( d: u" o白胡椒 少許
* h' N& q: L8 X, x; U% Q; c" m# S醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b* J$ m* N! H: ^% X* B3 m- A
太白粉 1小匙 公仔箱論壇2 n* {0 j& X. D ?/ \
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% p7 H) |0 i; [; ? I- ?+ Y" a公仔箱論壇【作法】：
" T' l8 P; C9 n$ A1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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) ^' U. s9 t* o; ], k, e2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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