青椒炒牛肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 s5 T/ {( U. I
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【材料】： 公仔箱論壇' _& T* _% A1 m7 c
牛肉絲 200公克 - l; U0 D% ]+ u
青椒 1粒 www1.tvboxnow.com5 q3 `2 I4 L8 N" y" u
紅椒 少許 www1.tvboxnow.com/ I8 g% n! y; ], h$ K; u
蒜仁 2瓣
; e+ t% _4 b+ z( }+ p( Y沙拉油 1大匙
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【調味料】
3 y9 W# c: E! m" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 D2 e: g" K q W
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 W! s! ^) r. o( T
白砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 |" u# Z2 T; |6 J" i
味精 少許 ( Z9 V' \8 Z0 S# l' {
水 4大匙 1 ~, O/ n* F! e% S+ K, @! a3 T
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B.香油 少許
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4 Y, H2 i2 \3 c5 N7 ]www1.tvboxnow.com【醃 料】 公仔箱論壇' i+ {6 z/ _2 p8 r% |& q+ V' k- }, `
蛋白 1小匙
* z" K( v6 W" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 www1.tvboxnow.com5 v. M7 q, q: {% I; ?; E+ D
白胡椒 少許 2 v0 P' i( L( d, K+ ?
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ P( M2 v/ P8 r$ N! g0 A
太白粉 1小匙 4 c- A: m% {0 E7 a8 A7 ^
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【作法】：
; w( R+ b' q4 x6 M f& ], K! ]5 lwww1.tvboxnow.com1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M: J3 M1 a; M4 t8 ^; M
h' ]- [4 B$ W! Z' D6 Twww1.tvboxnow.com2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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0 K0 b! t: t: y7 T j3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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