泰式麻辣拌肉片

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# P: D. i& l8 p9 `: C; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* a1 a& g$ E* j

' B6 A, Z. c' L% H# X- C* fwww1.tvboxnow.com【材料】：  
0 S7 x# M- n! E& y% A& M牛肉薄片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! v  P9 |$ D% t( k9 H
香菜  1株 4 _8 K5 v- T/ [0 O
菠菜  1株 3 X" U" J$ z( j  G2 W/ `: w
洋蔥  1/2顆
0 P' a5 E! X0 Z2 X紅辣椒  1支   q; u. N& F* g4 |4 R' F
大蕃茄  1顆
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# X7 b- Z1 u' _/ ]6 I3 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) q( H/ ~! s% f" ^- I; Q柴魚醬油  60㏄ www1.tvboxnow.com/ r( [7 Z  n/ x) E0 x% e
白醋  25㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) B, s. l, y2 i" ]
香油  20㏄
$ ~" M' x  Z- B糖  10公克 : |9 o, }/ e  h
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 S. w+ w) m& b) W$ f+ ?
薑末  10公克
+ L* y5 f) s$ c8 }( ^; X5 j$ G新鮮檸檬汁  10㏄
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【作法】：  
1 `+ q1 m+ \" g1 \1 I) ]" r1.調味料混合均勻即為淋醬備用。( D6 E( R% N' y8 \1 k/ j! u5 p2 H

& G: m3 ~, V+ \$ E9 |2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。  ^' ?4 e. @% ], A

) y* E# ?0 z, gwww1.tvboxnow.com3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W$ u7 W% z* r9 w
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。公仔箱論壇, q  E" S1 E; a2 N9 D% o
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。