蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 公仔箱論壇 ?5 A, h' d: V# _9 N& l; |' Q) P
牛薄肉片 150公克
& o% Y# _& O2 p( ^) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 3支 tvb now,tvbnow,bttvb( e; ` G( E7 ^' {8 m/ |* V
大蕃茄 1顆 www1.tvboxnow.com, S, s: z' q% u
蒜頭 1顆
3 r3 |# ~7 B g' e- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O; x: i( }4 G. @7 ?! z4 M" c" `+ G
【調味料】
* t7 g! E- y. L8 u7 u醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb j8 k' J- z" m5 K0 N: {. K9 ^
酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' f0 Q6 Q' J, P3 A1 m+ n o9 I0 ^
糖 6公克 ( D6 E9 f) S0 V7 i2 }6 H
鹽 少許
% N3 }1 B; z; U% w' J, s1 b咖哩粉 5公克 www1.tvboxnow.com; X1 A6 P, E: t: X
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【醃 料】 9 u3 {5 a. ]7 I$ U' A* `
酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- U8 T. x3 [1 P/ T2 A! e' F
醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& M! Z2 t/ ~+ z |& ^. L- y
咖哩粉 1/2小匙
% g0 A* l. s7 N; i# K. ^! h公仔箱論壇太白粉 1小匙
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2 I" i2 H: o4 z: C【作法】：
! B1 G& J4 m8 P8 k+ a, B3 c4 V8 Y1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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; X7 P7 {& N1 N4 ^2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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1 u' Y6 t& l: C3 u! wwww1.tvboxnow.com4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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