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對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃
; n1 i& S4 x" gtvb now,tvbnow,bttvb但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。; z0 i& C9 Q8 n& o
在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。tvb now,tvbnow,bttvb% u% f4 T0 I$ }) E$ I8 A
在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。
& I/ B# a" X t6 f; I5 A另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。
& h g. u% T. \6 twww1.tvboxnow.com不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。, L( D. A N( W
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水果
+ `/ H: g$ T1 Q* ~5 N公仔箱論壇在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。
k7 B; O! E2 n# K! ]" btvb now,tvbnow,bttvb在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。5 i: c2 `6 I; r: B. B, V
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肉類
% n2 L6 e9 _# Y ^) j7 i: i* vwww1.tvboxnow.com印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。tvb now,tvbnow,bttvb$ {) [- @) W% B, m0 {
/ }' w: _1 ?, U' \6 x1 v% ^水產品
. J: o" _! m9 f0 J; l, J公仔箱論壇伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。
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& m$ B1 B- b, S8 V# M# U$ E甜品3 g( x! D3 S' t: c3 \
當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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