材料
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田雞 1/2 斤 & ?; E9 ^6 P, R* ~% v' }3 G$ ?5 ~
薑(切絲) 2 片
1 |9 W$ G0 F- a' o9 L蔥(切度) 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ s; B* l+ s9 L
米 1.5 碗 . e) Z1 [$ D1 z6 V, K
水 2 碗
5 J# ?. r& |$ b5 @3 X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L, Y. X9 n% H( `調味料: www1.tvboxnow.com% h' U, O7 j" `/ k: Y8 ]- Z( B; i
5 |% Y: Y; [9 w) O' u Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙 www1.tvboxnow.com; `8 P; Q; B! ?/ `1 c1 o
糖 1/2 茶匙 公仔箱論壇( z0 P7 D3 f4 F1 d7 ~. c, I$ z" L5 i
油 1 茶匙
1 n# H8 N/ n, Rtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 2 茶匙 $ K1 X ]) r; p0 ]9 Q' |
生抽 2 茶匙 www1.tvboxnow.com" n/ I8 p* {# A: C
生粉 2 茶匙
6 \& D0 B" E+ H4 ewww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許 4 N4 N8 G9 e& L9 ?% s& j! O
麻油 少許
5 J$ o. Q( `. G+ @www1.tvboxnow.com製法: / V6 C& j6 r) }0 R) Y+ u% [- b5 V0 H
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 l3 S$ Z4 b% a1 J7 p$ Y# {
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
! c% v9 U# n: Y0 w: |' `公仔箱論壇3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
& H; D' c6 D4 w1 F" E o- w4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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