材料： 公仔箱論壇+ w/ ~+ x1 |; \+ {
花枝肉 ... 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. \9 e, r7 u* Q
新鮮香菇 ... 8朵
7 V* s6 w Y9 W6 C2 K: j8 l3 @公仔箱論壇蝦仁 ... 200公克
7 C2 q# C) f2 a9 v3 J公仔箱論壇白芝麻 ... 30克 www1.tvboxnow.com* n9 f- H2 a: v6 ]
蛋 ... 2個
" p o# S2 z" V5 z8 J5 |公仔箱論壇廣東菜 ... (作盤飾) www1.tvboxnow.com7 ]) y0 M8 l% v
蔥薑酒水 ... (過燙料)
2 e! ]6 G' b- O( ~: J: d調味料_A ' r( V t: M& @: N6 e1 w
咖哩粉 ... 1大匙
) T' ~+ c6 ]( x4 \% y5 ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2小匙 8 [1 Q: ?% ~. t+ R
味素 ... 1/4小匙
# ~% v/ ~* d; A0 W" l! Q% U蛋 ... 半個
( `1 j1 R8 |! Y6 @0 z; h公仔箱論壇麵粉 ... 2大匙
: b0 D1 M3 F1 Q/ `6 h& u- rwww1.tvboxnow.com調味料_B
. l3 [/ ]; T( p! N$ |鹽 ... 1/4小匙 ; h+ X6 ~" C7 e: e
味素 ... 1/4小匙
8 V4 c) |+ k5 a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1/2小匙
+ O% y8 P& F# g" M蛋白 ... 1個
! g) [1 h" H2 _) C. Z: k% u- v公仔箱論壇太白粉 ... 1小匙
6 w8 @% R( x6 n7 o0 y& Q; b* ~3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com s% l: K R6 x) d; z1 M5 i
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 p& x4 ~$ z: m9 h0 E% P
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
+ ~% f- o" ^& ~. d) a& l+ C# ~! ~2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
7 t0 D4 d) s N1 utvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 4 d$ z7 O! w& u
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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