材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 D4 G# n. O4 I. c% j
花枝肉 ... 200公克
0 g6 b- M9 ~0 U7 j, J2 z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 ... 8朵 www1.tvboxnow.com1 d. w3 S+ U' B' R
蝦仁 ... 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' _; i0 l$ q8 S0 u2 G3 ]
白芝麻 ... 30克
0 ^) d% }9 X u' r! W& ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個 G' R9 l4 p. z1 T& f5 P
廣東菜 ... (作盤飾)
7 V; p6 b/ }- H. mwww1.tvboxnow.com蔥薑酒水 ... (過燙料)
, f* A" o6 m8 U4 @www1.tvboxnow.com調味料_A
( E& I, T9 f1 `& Gwww1.tvboxnow.com咖哩粉 ... 1大匙 ! V. S" Z' `3 i- E% ?" t$ W0 q
鹽 ... 1/2小匙
1 F6 C* F8 i' ~# E8 R1 _: v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素 ... 1/4小匙
* I, }$ ~: O: T8 B3 E2 ^5 |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 半個
7 [. ]7 ?) l! C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 2大匙
7 u8 J$ `& w* a& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B 公仔箱論壇* p0 G/ P8 Z2 w3 i3 M i
鹽 ... 1/4小匙
& i. {2 O4 v' V* t$ y+ ?www1.tvboxnow.com味素 ... 1/4小匙
, Q9 _+ L1 }: Uwww1.tvboxnow.com酒 ... 1/2小匙
& H% i8 Y5 N# I3 |; b+ g- S蛋白 ... 1個
! P% ~: e& B9 x' B Cwww1.tvboxnow.com太白粉 ... 1小匙 公仔箱論壇! K1 V7 E' P; y' f2 x8 M3 c. `
( }1 a) ~8 k9 A- ~; c2 A# C
做法：
" h; w& L c! @$ T' E. Xwww1.tvboxnow.com1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 ; \% j' n& l% T7 ]( b: B
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
) w7 t1 O7 i( W' ?! _3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
$ }7 U1 B( a/ k. }+ H" M% Q& u公仔箱論壇4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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