材料： tvb now,tvbnow,bttvb l5 |0 {0 u& f9 w0 f* b8 ?
花枝肉 ... 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 P) m0 Z3 y
新鮮香菇 ... 8朵
: D1 o" z9 U2 |& e# O! m0 ]www1.tvboxnow.com蝦仁 ... 200公克 www1.tvboxnow.com. V! E! K& T! B
白芝麻 ... 30克
8 X/ n6 E5 `3 v& r$ N$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 2個 : K% ]6 \' S! L: Q' g* f
廣東菜 ... (作盤飾) " }: }% d; c: F7 p
蔥薑酒水 ... (過燙料) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 ^/ b# m" t0 D
調味料_A
3 i6 f0 w9 `+ u( C4 o+ b9 C9 htvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 ... 1大匙
) _2 M$ U n" A: E7 q鹽 ... 1/2小匙 www1.tvboxnow.com) w& U0 y& ^7 C) y
味素 ... 1/4小匙
, |1 x1 x8 V0 m" twww1.tvboxnow.com蛋 ... 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& T( i& g4 h3 b; V2 ~) i$ m2 s
麵粉 ... 2大匙 9 O% W# G9 Y+ M7 c
調味料_B
+ C% S3 d% v% v( p' a鹽 ... 1/4小匙 % f8 e5 k/ Y* [9 O
味素 ... 1/4小匙
1 _ g% n! Q* y8 s, V, X5 F公仔箱論壇酒 ... 1/2小匙
8 ?! r. D! |" P6 F3 x+ Swww1.tvboxnow.com蛋白 ... 1個
4 S# k: H& N4 b. p太白粉 ... 1小匙
/ A- o( Z1 ^- `% a( m2 K! p公仔箱論壇0 Q ?) U8 u a3 k6 h0 ^; m
做法：
( n. F& D& O' y6 w: H1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# F# [. c; o" g
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
& o. ~0 e) B4 M; M) ]* g3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
9 j5 }7 F. D b" W4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
| 