材料
6 B6 b' B5 w# d4 ^: n! N/ K公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量www1.tvboxnow.com" G" {/ c. t1 j( k" N
; I: u/ T+ Y$ t# s/ K2 R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 f, L% v5 g9 K+ _, H
做法
8 a0 ?! B$ g" s9 {9 X1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇$ o) ~" Y, {, U. @& t3 G1 @
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。. D& B4 i+ d. Y) P
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。( K2 W& \/ v# x& g( P* r1 D+ e7 N
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb- G2 G# a n3 z* K$ N& \0 b1 m7 `
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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