想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
! |# E& K% I" E! r1 P* V7 n其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
. K: v* |* U9 \2 S! a# d. Q管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
3 X& {& [1 T9 N公仔箱論壇朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，公仔箱論壇 r) |9 t" p9 ^
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
& b, P+ u0 N2 E* I {4 S1 n那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
& I) V9 m5 J2 etvb now,tvbnow,bttvb才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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