材料
4 @* Q* X" ]4 [) @7 J- jtvb now,tvbnow,bttvb原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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- ~1 j' \1 @; W! n7 _, zwww1.tvboxnow.com做法1 Y. g5 }( Z0 d2 p
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V% n# y4 I' H( d& `( B
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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, D. ?( N& A: h/ b8 l& h3 T3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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