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九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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做法
9 h/ ^4 @/ ?9 r% r: R+ _/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。公仔箱論壇! D0 M3 ^5 X5 o4 W5 T h! f; I2 H
# `+ n% D/ h% L$ Z! ~; h, Swww1.tvboxnow.com2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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/ V, ?+ w4 a( v3 btvb now,tvbnow,bttvb3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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: K) f1 I* o- k, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) @" z3 w# [8 U+ @, G9 {2 X+ t
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白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！8 h& m! c( I- _. Z
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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