材料
: e, |7 M, K2 d8 h; Zwww1.tvboxnow.com九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ W0 ?: _7 d6 \7 ?0 r" ]2 O7 u! }
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做法2 y, {3 y w. A, ^# e' j
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。公仔箱論壇! `. x' _7 }- f" f* p2 g5 l5 O: ?
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2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com' M& s, V7 j) g y' ]- p: B0 x' I: p
0 f# `5 B& @! i) C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' D0 g% q- ^" e" r7 l u
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4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 \; `8 M& Q6 r h7 W
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 , V( C. `" c: K
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白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！tvb now,tvbnow,bttvb e4 s7 \' N' _9 O; Y6 B
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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