材料
2 ^; x- {& O; R0 I2 c% }. R# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
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6 u, }! ]2 Z1 k1 Y; ~" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 M5 P$ c4 n* swww1.tvboxnow.com1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。
1 U$ { } m5 J+ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i& d9 W! \6 ^
2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。
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/ y8 b! f( t% N! N4 ]公仔箱論壇3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。
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6 { t- v! M8 g( j$ { z公仔箱論壇4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。
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! i% D1 ]5 x% U( c4 _1 q# j Y. ]' y公仔箱論壇薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 " C3 Q, @9 S9 _1 C9 X% F
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發表於 2011-10-10 01:51 PM
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