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[中式食譜] 高麗菜肉卷

【材  料】
( ~) X8 U; S* N; L8 t3 r8 H
, U6 H- W* w0 K2 A% g豬絞肉 400g www1.tvboxnow.com4 [7 i7 p" O( S% Z, t9 O7 _
荸薺 5粒 www1.tvboxnow.com! D4 X" C8 \) `9 k$ o
乾香菇 4朵
7 m- s7 L. Z. ?; V# K: c7 d- ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30g
$ P8 v  L4 r1 B2 L2 ]& A( N6 e, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉 4大片
+ X* I7 H; n) Z# ]% y7 `  m6 ]紅辣椒 1根
5 J/ ?- G# d- itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
6 S9 J) n! o/ C% |7 g% m. r蒜末 15g , X4 E- r( V& K. h3 n1 J4 R
蔥末 15g
/ ~% p3 K& z) J2 S薑末 15g

% t& x( s! \  N- `5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; o* c8 R2 y! {" P; c
tvb now,tvbnow,bttvb! g, z5 I0 |' x* D1 D
【調 味 料】
! Q2 ?$ g6 v1 Q+ p2 w% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G) v1 W( o" ?A.胡椒粉 5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G  M$ V9 f- {  r: {, K6 ?+ g
糖 5g
1 \, f$ H: C2 w- P, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄ 公仔箱論壇/ Y+ ]5 c' O' |  E% i% `
醬油 30㏄
( u5 B( Z/ h7 T' U8 d米酒 15㏄
8 K# ~/ j' f! {6 Z6 h: [太白粉 15g
3 u8 E8 I/ d7 W6 e公仔箱論壇蒜末 15g www1.tvboxnow.com5 W  w, {) ~, j! a
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 ]. j! m9 p& A. L
薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb" J8 x0 k$ u4 N) s
B.糖 5g 0 L2 e, \) s" I  ?
鹽 10g
. H2 P7 i* k8 s: m8 P; v% P7 k公仔箱論壇油 10㏄ 公仔箱論壇, E0 W; M7 y+ Z& ]
酒 10㏄ ' Y" K) c6 o* \$ @
水 300㏄
8 ^/ _& z1 g5 X' M4 l7 g) [公仔箱論壇C.鹽 5g
1 x5 M1 i) t% w# }  p& T$ b油 15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) A; B9 X, q
醬油 30㏄ 2 e. P& i. X! }" a! s
太白粉 5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 p; \) \3 v; j. T% O- s
水 300㏄
( f9 L+ C* K) Z7 K! u+ i, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' E9 N* f$ I) h' X/ I, F8 s

2 i. ^% v  Y- z0 ^( ~0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】 www1.tvboxnow.com( x& z* B7 V* S
www1.tvboxnow.com) ?1 Y/ R5 l4 M' z6 V4 R, L
微波爐作法:www1.tvboxnow.com5 H  V! k) B/ l" H) T

) L& J0 k( O: v5 A, g/ m( s1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。
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' v" T3 H2 p1 r7 J3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。 www1.tvboxnow.com: ]4 T3 z  |2 p3 }

# b% C. `7 O! ~- b% ]3 M% C% K3 o. e公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入容器中,加入調味料B,覆蓋耐熱保鮮膜,用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
8 o7 w( \8 F" X& w4 ]& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n' M, b% K' ~# g5 O
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入盤中,淋上調勻的調味料C,放上香菇片及紅蘿蔔末,以強微波加熱7分鐘後,再改以中微波加熱8分鐘即可。
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! g  h2 U" `5 N# Nwww1.tvboxnow.com電磁爐作法:
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+ X( m5 n: L" x公仔箱論壇1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。 ! v- _6 l; i+ ?  [

3 K  C) _0 t" _$ [公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。 # Z6 I, i" U) Y: m# c

4 N/ _2 Q8 o! D: lwww1.tvboxnow.com3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中,加入調味料B,以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入鍋中,淋上調勻的調味料C,放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋,用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 z) C- J/ J+ o% L$ v$ q
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