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意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量! Z1 L4 m, @" Q \' I
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做法公仔箱論壇( F- X& N; X" z
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。 u- ^! [' D: M$ F: }+ J
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2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。www1.tvboxnow.com% R& J4 m7 ?- _/ E6 x7 X" N
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。www1.tvboxnow.com3 Z$ {5 p x' ^9 R
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想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。tvb now,tvbnow,bttvb0 {, l/ t5 X$ e1 s ]0 X0 y5 d: \
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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