材料：tvb now,tvbnow,bttvb( O2 F2 ^0 E3 M4 d; m k3 ^1 Y
豬肋排500公克
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 E6 A# e$ a4 {
檸檬汁1大匙
+ {0 E8 C) T. R( A8 l6 v" s" d蒜頭4顆公仔箱論壇# a/ M) L$ X3 N+ C" E
南薑1小塊
7 N5 v" A0 V3 @% Q% _tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4匙
( @2 m3 c8 e7 {* V( s8 Z糖1/2茶匙: K+ m) N& n, v
黑胡椒粉1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb; v2 a7 }9 o! V! H0 m- ` u
洋蔥1/6顆
5 E X( K8 O% S* h! D酒1大匙
6 S9 a7 `) V! w% B+ P( ~! I5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
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作法：
7 ]0 |3 G! x p1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
( U: T" ]- c( M g7 S公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
4 s6 ^# Z& q2 X7 \3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。: v7 l8 [1 w* G# F% c! n0 e9 L
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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