材料：
: P4 {! @1 _6 I6 }; }公仔箱論壇豬肋排500公克
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調味料：
1 R; X8 i$ Y3 _3 _3 K& S檸檬汁1大匙
P" M" O3 a0 K1 @' gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆
6 N! @$ p4 @( F! K* {' o0 Ewww1.tvboxnow.com南薑1小塊
/ @1 Z9 z$ s7 X, L# \+ k8 p, |, H6 |www1.tvboxnow.com鹽1/4匙$ ~- N$ v+ f W a/ h2 N' h. A6 Y
糖1/2茶匙" y" r4 N' W$ g
黑胡椒粉1/4匙
Q. f0 K# ^. N5 ?2 u$ w& [www1.tvboxnow.com洋蔥1/6顆/ d& W! t1 ^* Y1 K! ^" l5 M7 @
酒1大匙
: `' y! H7 r, k' F- ?5 R I$ ?: _www1.tvboxnow.com水1大匙
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' Y8 W! [5 h) w5 X作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 _0 v' ^: b: {# i
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 j) ^3 e9 U' P$ f
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 h: o! Q3 C& r' [
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
$ s+ A: U# A' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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