材料
F( T& U9 H6 a- l; {9 L1 awww1.tvboxnow.com牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支
9 g* y% i0 H% W) S9 ^; E9 `www1.tvboxnow.com
1 Z8 y3 @: D9 n' W6 g! b0 b. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
* k3 q2 M, d; q) {: I0 T7 f
! S( K( P8 }6 `* gtvb now,tvbnow,bttvb
, ~/ N& s( c" O! Z% L做法
& [" B6 B3 c, x+ `! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。www1.tvboxnow.com' Q* Q1 f" J% h1 x$ U' j' k$ ?1 }! H
' P- X2 i1 f: D; P! Y1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.香茅拍鬆，切半備用。
( F8 C: R. N/ _9 D' R6 F
' D( g' I& e8 w3 b I( u- [& }! c! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。
- ?& v' N) w0 D& Q+ S# Z Iwww1.tvboxnow.com* l ?, r7 [7 @; B6 Y' ?) B
4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
0 w% b# q8 n7 f& j) U- Twww1.tvboxnow.com
+ ~5 a; r. w% `4 A0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。
& j3 c+ j1 Q/ L- H3 A' c: X |
發表於 2011-10-14 08:24 AM
| 
發表於 2011-10-14 10:13 PM
| 