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牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支
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. L- |" Q. {6 q- r- Z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升www1.tvboxnow.com- ~9 }, ^$ {; M5 }* D3 \0 H
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) s4 Q J9 m# S2 T! P: o" U1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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2.香茅拍鬆，切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( P: f; e+ U- p
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3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。( s1 R9 L( }# V
5 l& F0 {) i% W2 P8 [, X( `tvb now,tvbnow,bttvb4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
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; c' c d: h1 @, ~1 O, Jwww1.tvboxnow.com5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- S9 u* [8 [7 ^ I
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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