材料
/ @" N( S i5 k' z% @3 Q4 \+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵5 C- f- P& v9 P- k, ?0 Q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 ~1 j/ _& `/ J4 ^8 f+ O
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法www1.tvboxnow.com3 j- m3 f6 _# w D
1.雞髀肉切件，備用。
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$ V. v8 V/ ?- m4 y) Owww1.tvboxnow.com2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。6 Y, J* Z- r2 @' B
5 B8 F3 G6 |9 K6 n, [3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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& |0 D ^; f8 M* _tvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。 U# q1 Y0 v8 x$ k
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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