材料tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 x D% z- U3 R
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵! z) u9 P! {+ B0 C! P* f6 O
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調味料( T- r( _! O3 X Y9 E& }
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙6 W! ^2 ]9 ?! m. C5 a( D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& o) I- k1 \* `# P! U
1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K! ~8 [4 X8 o* p2 M- U. N
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ S3 `9 h+ u
1 f: V! X- D: ^- zwww1.tvboxnow.com3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, U. f z/ o% `% J
: ?% Q) H/ ~5 i) m, h# p8 x公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。www1.tvboxnow.com) {2 G/ _: u- T9 N0 @
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5 z% y/ D" _& t* L5 b+ H" Jtvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。www1.tvboxnow.com; N& j0 j0 D4 `% d( x: P/ A
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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