材料
% q1 {: b% |$ s1 o公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb+ a" w$ v9 _. d u! u0 ]9 ?( M# p5 s
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薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙, O+ J$ h( X7 K3 U/ e
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/ E2 E) f/ {3 ]( A% U4 b/ Y3 H* e做法
7 g5 H: j. O9 O5 f% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。
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4 Y s# J% p S) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。. b* u6 z5 Y# {1 ]
, I! _4 }. J% j2 u7 Z- O! X( f3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ A. }6 {+ B# G2 t! k. y, X
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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