材料
E' Z2 E J/ ^大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
. V# }3 T- h8 g' x1 l. rwww1.tvboxnow.com. d7 Q# R$ K9 Z, {8 M
% o5 e1 y. N+ T5 y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( v4 V* I' F/ n9 s0 T3 @/ i
1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。* B( Z. M4 c: g1 T7 [
7 { u/ b% p6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
# W L s0 N0 t' U
: m4 ~: p& u$ ?" u3 x7 C公仔箱論壇3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
2 i% Q& n( j c0 J$ H3 b' A3 P公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-15 01:39 PM
| 