[中式食譜] 海南煎粽 - 美食王國

hamtu5168

2 \! n& s# i' k5 g$ G% r5 \0 l. itvb now,tvbnow,bttvb2 |6 J. l: N# v4 Q  x  |
海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:www1.tvboxnow.com( M- G9 [# m9 o: p+ h
9 ]5 z1 r$ X! t5 s9 k5 V
海南煎粽的做法
) W& o% E# C5 P1 {* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】
+ L  V; z# Y$ k% e, L7 ktvb now,tvbnow,bttvb 糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量
) L* ~+ L+ G% x5 v% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" T  ~5 p: w  [3 t+ a0 A
【做法】www1.tvboxnow.com& n& j# }0 ~5 V/ k  P5 l: |
1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 p7 ^; q; m, q2 g1 f
2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。
& R6 G( |; W. |- @, l 3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- D3 H3 x, Y; \
7 f' i1 K# M) U0 p: o( q
【特色】
0 ^- g) |4 s$ e6 \4 W0 p公仔箱論壇 色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。