[中式食譜] 芙蓉蛋香焗蟹粉

nt1972

材料
3 P/ s# ~4 ~; q5 M) I* j' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 60克、雞蛋 4隻、叉燒粒/蟹肉各 40克、油條（切片）半條、陳皮（切絲）/乾葱（炸香）各半茶匙、芫荽（切碎）/薑粒/葱花各適量、薄牛油 1片、雞湯 200毫升* @" A9 P* q( H9 F2 t1 [+ {8 Y

" d8 A# g, e7 Q* l3 ~3 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料5 a" u- D+ g$ K! ^* T; \* x
鹽/雞粉/糖各少許
& m: E2 N; l, F( B  [, ?3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 m! I8 Z  \. w* [* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: v9 o- S4 }( Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 T' _  ^; O; {6 v# U5 T' y- o
1.將 3隻雞蛋拂勻，加雞湯、蟹肉、油條、叉燒、乾葱、芫荽、葱花、陳皮絲、薑粒、蟹粉、鹽、糖、雞粉，拂打後放入砂鍋，以大火蒸 20分鐘。
$ [2 I; T$ s! j; i8 v6 u# ~公仔箱論壇
7 v/ W8 o3 \& U8 I! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拂打另一隻雞蛋，倒入已蒸好的蟹粉蛋上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘。! b6 Y7 |5 t1 Z, X5 Z3 u
www1.tvboxnow.com- e+ M0 z2 o  V5 F; e
3.取出蟹粉蛋，放上薄牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘至牛油融入雞蛋中，撒上葱花作裝飾即可。 www1.tvboxnow.com+ ~3 L5 Q8 I4 Z  |* t' p

5 n$ P  G5 @' G& T+ o# `1 [( {+ V
$ S2 k: J7 c3 L2 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ `7 U2 E/ G' ?( r1 n公仔箱論壇雞湯與蛋的份量要一樣，焗出來的雞蛋才會香口！
( l1 `" N$ v0 A: ^% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。