材料
. `5 J+ `+ H& d: e* Twww1.tvboxnow.com蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量& G" T8 w' D7 t2 `4 z1 i/ W+ [
" p3 a5 [) z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
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2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。
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3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 * ?; I w4 g. s7 K8 s/ y% _& U
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6 v- C2 ~' T) E d公仔箱論壇每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。tvb now,tvbnow,bttvb" P: S4 E. [& |0 a& P x9 m+ s
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發表於 2011-10-18 06:33 AM
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