蔥燒餅0 a8 J" |$ v1 r/ Z4 i& L
材料公仔箱論壇( J" P) |8 ^; e; |3 S/ X3 p2 b
Ａ麵糰：
9 ^4 I0 k* p5 O: b# l) [# Q中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
8 h% Q; k) K3 K- Q& t( F' x公仔箱論壇Ｂ餡料：公仔箱論壇" l) k( ^$ \" S6 v# Z7 t/ o
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
7 \5 l/ @9 w( L' O) ~過程：
# {6 w" i4 t$ M7 w& Z公仔箱論壇1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。tvb now,tvbnow,bttvb C2 R7 I0 e8 u& |
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。www1.tvboxnow.com6 y+ C8 ^+ ]5 Q" q: O
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。公仔箱論壇: v ?2 m+ w4 t l
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
' t/ m' \' `+ L: Y( l7 E2 }* Iwww1.tvboxnow.com5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" ^/ `& p% C- \7 R. J: x9 d5 q( o
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
/ A/ H" V% E; _ ?( [ a* A( A* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 U3 l- K8 M: i1 K' e
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8.烤箱200度烤８分鐘。
+ u {' W0 V% W) o% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
! w' m& }) s. @1 z3 @10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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