蔥燒餅tvb now,tvbnow,bttvb5 H* N$ W8 B$ Q, w3 ?
材料5 `, n3 z) c1 I: T% @$ C. I+ k' t5 N
Ａ麵糰：www1.tvboxnow.com( Z3 _) E- }5 C' w
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
, H# g1 a( g m公仔箱論壇Ｂ餡料：& u% f& v/ ~5 u+ q# `. B9 W0 R+ k2 m
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。' |, ?0 j- n) u: m. c6 _3 {/ V
過程：www1.tvboxnow.com& e; v6 J, o2 U/ k
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。www1.tvboxnow.com5 ] c5 @4 E: {( N
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# v+ z1 R! P4 A5 c1 N* {6 v! B
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 o1 W, q' T1 y$ }/ |8 n3 z ~
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。www1.tvboxnow.com2 R+ k" m- u0 F. L
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣1 G s- r( Y8 T( [/ _
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. a" r8 ]! }) g+ b/ Q
7.Preheat Oven to 200 c2 A4 T% s4 O! v& ~/ b; i+ c* |' Q. {
; L" e, g( G1 r9 q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.烤箱200度烤８分鐘。* C# {9 O: ?6 f' |
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 W( R" \; x) E. `( M* k
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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