材料
; b1 V. S- s, U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束tvb now,tvbnow,bttvb3 \( i7 r1 q0 t* \9 _: p) [5 Q
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o4 X4 X5 c$ M C& f% t% M6 T做法
5 w$ ?1 z6 k( ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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( q* \: b2 V1 E& t/ W! D0 E8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @& x8 M( @, \+ x3 w; i; x! p
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4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。公仔箱論壇: x9 k1 l- F; l
$ J0 y! O+ g2 S公仔箱論壇5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
3 o b2 m# L8 atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 z! g" |3 b8 _) }$ _$ e2 P
W6 s) U# ~& A' r2 I& j5 @- K貼士
$ ]+ Z) _4 M2 Ftvb now,tvbnow,bttvb這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。* ?' @" q" ^1 V [
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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