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鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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+ _% i( E; f+ B+ |) A ]做法
! f+ ^- r3 f$ |1 [; p3 a/ W1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。www1.tvboxnow.com( M5 ]+ U' h( O$ O
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。公仔箱論壇+ y( n+ v) d7 {
. W- [) ?, [5 l' `: v+ n1 [www1.tvboxnow.com3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 5 i3 e3 _2 p- h
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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