[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

nt1972

材料公仔箱論壇2 n! w% p4 s/ D4 z4 {
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克% d% f& U  q& a; J: H+ t: X" A! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: V6 ]3 b5 D) o7 {1 a/ L# a

2 R: j$ I! T  q# `www1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb' V6 A7 y, v. y
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  k( E1 i9 d% ?# ^9 j* ^& c! s

: {1 ?0 I6 f  ]2 \, Z4 N. B( h2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
! B. w+ a% m  s# O, }7 `7 S4 ?; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 z: |# s, H( q5 d8 v
3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
( o8 G& ~# |/ S( H3 W