[中式食譜] 養生牛肉鍋

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# h& w' I6 }) o- O$ ~) o【材　 料】 www1.tvboxnow.com3 H- j; B3 n9 W6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* e2 ?  [+ F  K4 L0 ^6 }, `
牛肉  150公克 5 g# q  Z/ x& J; ?8 x- j  v
白菜  80公克
! j* w9 X* R2 y2 J' T. V5 q青豆仁  10公克
7 O! ]/ w6 u$ I, Q4 U7 \# g+ Z  }www1.tvboxnow.com中藥材：$ V% q8 T9 C2 c- t, ?( v
黃耆  1錢
1 t* w* D. |* ^川芎  0.5錢   Z& g- K) H" }
淮山  1錢
8 B& S  x2 N6 j1 y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  6顆
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊  1塊 www1.tvboxnow.com( K1 S" u# Q. [) D1 }7 m/ w! C3 H
牛頭牌雞晶粉  1大匙 www1.tvboxnow.com3 D+ T( ]$ \8 }) q
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f  h6 N4 D0 Y6 R' T$ D/ a
水  800cc
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【做　 法】 7 j0 w+ y" \+ m- @4 q

5 C! h$ I4 b: P; l. T6 k1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。" X% i/ m1 X) w8 _6 Q. v% D* |
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com6 \7 r' K5 ?' A6 O

3 c( @1 P  f. M; P3 f6 Q 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。