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/ D3 t/ Z) i$ v) ^9 R【材 料】
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蔥 20公克- Y( i+ y& _( u% n7 T
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: D( W4 b+ b) B1 m, s' E蒜頭 20公克
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辣椒 10公克www1.tvboxnow.com1 }3 v' P/ I# X9 J2 O
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; T& B0 k" C4 V, @0 y$ G: a7 w7 H芥蘭菜100公克3 ~, a Q4 g0 Q3 Y- u/ [
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【調 味 料】
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5 `1 e/ P! d4 c, x% Z+ h6 cwww1.tvboxnow.comA.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f! F0 i7 j, P3 i( D. K+ k
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 W4 o$ t* K& a7 _" l/ f" P- u
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米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙
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2 y! u+ Z4 ]/ b" N) @! I( U- Iwww1.tvboxnow.com香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& L+ u2 P1 M7 p% A
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【醃 料】公仔箱論壇, R l! w3 ?( m4 U* e3 ?+ j2 w3 C
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2 _) t5 S" \7 a. gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb R* h: ]% ~ x
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白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉 適量
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【做 法】
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p8 T1 | A( C0 Q* V) ^1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。公仔箱論壇) y4 ?4 \: G# U0 d8 L/ G& [
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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, s5 S+ X3 f4 k* o0 otvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。www1.tvboxnow.com) ]" `7 F: [3 [- k
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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