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【材 料】
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雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克
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辣椒 5公克
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8 D3 H% z$ D# U' q! q/ Hwww1.tvboxnow.com薑 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇* v D" d' | `! Q- R
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鹽 1小匙公仔箱論壇( f: l; K( J& A k$ l. u4 Y7 X
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細砂糖1小匙
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) B+ I6 Q% l' c- U |, atvb now,tvbnow,bttvb雞粉1小匙
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香油1小匙公仔箱論壇2 t, B, e* T7 P% M4 |
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2 u% z6 b1 D2 Q6 S- Awww1.tvboxnow.com【醃 料】公仔箱論壇3 F. E. V( ~4 [) E z
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& T- g! o4 ]. f3 E0 X白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. f' D' d u7 D. i4 x. U, M' E
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【做 法】% x, m, R% p) y& y" ?* u6 U- g+ h
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% |; \! W ~( r公仔箱論壇1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。8 I( J2 L% N# U
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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