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【調 味 料】
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5 z Z" e: l% _& Ywww1.tvboxnow.com細砂糖1小匙
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雞粉1小匙
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( d3 s& B* u' i, R( g: f香油1小匙
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, d% a1 f2 B& N. ^$ q4 a% M+ J【醃 料】
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太白粉適量. @' ~) s9 f) w7 b
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0 H6 h [$ B( r- W: `7 n, cwww1.tvboxnow.com1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。' N1 C0 H& {8 @; Z) D6 {$ o' |, p
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。4 j0 G7 A' _( Q- o+ n+ I7 V
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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