[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
5 v" R, C5 C7 H: J+ ^, A蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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吉士醬
: B. y* f# ^+ ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' C2 g% \( w3 [' I" ?: X2 z$ ~+ m

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做法
( H! I% @1 \% Mwww1.tvboxnow.com1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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: x$ x2 p* T$ l7 |9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.蕉皮沾滿脆漿。
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- ]7 O. E9 {/ n% q. A( [5 w3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。. j6 @6 M0 q+ M! H1 Y

7 ~  @7 c- E2 _( y, r5 B4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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4 x' v8 A' }  u公仔箱論壇香蕉皮抗抑鬱
% W, u+ x8 g* U- [, K  q; X9 itvb now,tvbnow,bttvb無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 . a& B& \0 _$ l. C

8 ^: R& p! Y# x! u9 [& o1 d公仔箱論壇