[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
# a. m! U4 g$ ^& O7 _* K0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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5 f# }6 D" a9 o5 ~, _www1.tvboxnow.com吉士醬
2 w3 J" A+ k6 Y5 i6 o牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n% f) K1 w) y
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1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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% n; o, f7 @% b6 |公仔箱論壇2.蕉皮沾滿脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb) `6 U2 x/ E& L! a" U
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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& V6 X, ]+ y4 _& \) c- d公仔箱論壇4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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3 M0 L+ O* y. Y4 P4 [  ?tvb now,tvbnow,bttvb香蕉皮抗抑鬱, D( M! A" O# L* n7 |. O) X
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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