[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
# y' Q! J: J9 z$ xwww1.tvboxnow.com蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v3 \- r: q5 ^- [7 v
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吉士醬/ g& K% z$ u7 P( b: k( ]
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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8 o. n- l4 m2 ~# v7 ^3 \8 {www1.tvboxnow.com做法
' d6 ?3 N1 O4 _" ~1 ]1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ s/ L, u  l; K

5 u( p8 o  P+ F4 ?% G+ X) V0 P公仔箱論壇2.蕉皮沾滿脆漿。
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4 [3 ?3 X5 W! n# f/ u3 ]8 \9 @3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 ~, F3 L0 Z+ {1 h
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5 J% {9 Y4 h8 W9 ^6 Y: |5 Y; J4 m, B香蕉皮抗抑鬱www1.tvboxnow.com" _0 q" Q$ b1 J! l0 s- z9 `6 r; e5 k
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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