【材 料】
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! w" m& ` V* Y/ W$ v* w去骨雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 \; I% ?4 @2 k* t# }
150公克
% l* h4 V& u8 }7 Q" f' U. ~. S; P5 C" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯
' L% m6 @/ k) v$ M! V% j100公克
* L8 j! k3 ?- E B洋蔥
7 v5 j0 v: J( |* R: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 l6 F8 G0 s, B' F s7 |+ E; N
紅蘿蔔
; K0 ^: m0 l& ~% b3 p公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb q8 S6 U3 i3 D# _2 N8 F3 u4 ]
【調 味 料】www1.tvboxnow.com& p4 R5 ?: s8 v) v
公仔箱論壇: M9 P1 V9 G/ S: ^7 _! m/ r3 n- ~
咖哩粉
! u9 U" O: q( Xtvb now,tvbnow,bttvb1大匙0 J W1 |/ J4 J( V
鹽
% O; H# q, l) P" K5 a) j公仔箱論壇1小匙
9 g8 j1 `5 z Y7 Y" {細砂糖
4 s# C% ? P. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙* U2 G# G; F, z) \/ |
米酒
+ W& A2 ~+ m! v3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1大匙0 t* f* X: U5 e8 m" u5 K
水+ r. G( [; L, Y) [
500㏄www1.tvboxnow.com' U6 U, o; d: K' @
香油公仔箱論壇* R7 d: R; i7 @4 F/ M9 O
1小匙% V$ Y# }2 M+ G/ b' V
【醃 料】
1 @8 q4 ]4 a6 U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 X( m4 X/ I0 j9 D6 b
醬油0 c1 K% J6 S6 E$ b; h
適量www1.tvboxnow.com: j$ E( g+ X; r9 U
白胡椒粉www1.tvboxnow.com8 ]: N4 Q" A& g
適量
2 x& f1 T) W! e2 Q8 s# U. S香油
% h: U7 z, o7 n6 m8 `; ?: V6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% t) W- D$ r& f/ Z太白粉公仔箱論壇" v5 J% {1 O* a" A& |, a/ z* t" o
適量公仔箱論壇" u! E' Y7 Z2 t+ ^
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【做 法】7 j3 s1 C m6 Z2 ?4 h8 q
( K2 N0 ]& h8 x) {; T% `5 I# awww1.tvboxnow.com1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
7 Z; O4 s" g0 g: C2 m8 s$ i4 ~1 B2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。公仔箱論壇& M1 g% J& J% ~/ H/ a' G7 f! J6 O* U
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
- r+ i! F3 C% E1 Y, R) dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。7 X! e# U5 H$ M1 z8 M* B
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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